Vrijeme: 4 sata i 25 minuta

Preljev za salatu od brusnica - detaljan recept.

Sastojci:

• 350 g svježih ili smrznutih brusnica
• 3 žlice šećera
• 1,5 šalice vode
• 2 mahune vanilije, prerezane po dužini
• 1 naranča, korica i sok
• Prstohvat soli
• Svježe mljeveni crni papar
• 3 žlice dijonskog senfa

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brusnica, Sok od naranče, Narančina korica, mahuna vanilije, Dijonski senf

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Počnite s jednostavnim sirupomU srednje velikoj tavi otopite šećer u vodi. Dodajte mahunu vanilije i zakuhajte. Dodajte sok od naranče i brusnice, prstohvat soli i malo mljevenog crnog papra. Kuhajte na laganoj vatri dok brusnice ne počnu pucati i omekšavati, oko 3 do 5 minuta.
Korak 2
• Maknite s vatre i umiješajte dijonski senf. Ohladite umak od brusnica do posluživanja. Umak se može pripremiti do 2 dana unaprijed. Prije posluživanja ukrasite umak svježe naribanom koricom naranče.
  Izlaz 7,5 žlica.

Glasovi: 1