Čokoladni makroni

Glasovi: 3

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 25 makrona od badema

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 54, ukupne masti 2 G., zasićene masti G., proteini 1 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Ne morate nužno poslužiti ove makrone s čokoladnim pudingom, ali trebalo mi je nešto s preostalim bjelanjcima. Toliko volim ove makrone da ih radim bez posebne prigode. Imaju čokoladni okus i mekanu teksturu i općenito ih je teško prestati jesti. Srećom (ili ne, ovisno o vašoj perspektivi), brzo ih je i jednostavno napraviti.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 bjelanjka
1 šalica mljevenih badema
3 žlice kakaa
1,5 šalice šećera u prahu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, šećer u prahu, badem, kakao

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 205°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili, još bolje, silikonskom podlogom.

Bjelanjke (bez miksanja) miksajte s mljevenim bademima, kakaom i šećerom u prahu dok ne dobijete ljepljivu, ali čvrstu smjesu.
Napunite veliku zdjelu hladnom vodom i navlažite ruke. Zatim tijesto oblikujte u kuglice veličine oraha. Možda ćete trebati ponovno navlažiti ruke tijekom rada.

Stavite kuglice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici 11 minuta. Teško je reći kada su gotove jer će izgledati mekane, ali će se malo stvrdnuti dok se hlade.

U svakom slučajuTrebali bi biti vlažni iznutra, što će ih održati žvakavima. Stoga se ne brinite ako keksi izgledaju ljepljivo s donje strane.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Kolačić / Sufle, pudinzi, meringue, meringue / Talijanska kuhinja / Nigella Lawson

Slični recepti