Kokosovi kolačići s glazurom od bijele čokolade
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 560, ukupne masti 28 G., zasićene masti 17 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 75 G., vlakno 1 G., kolesterol 87 mg, natrij 221 mg, šećer 62 G.
Kalorije 560, ukupne masti 28 G., zasićene masti 17 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 75 G., vlakno 1 G., kolesterol 87 mg, natrij 221 mg, šećer 62 G.
Uživajte u izvrsnoj kombinaciji kokosa i bijele čokolade u ovim elegantnim kolačićima. Kokosovo mlijeko dodano u smjesu ne samo da dodaje prepoznatljiv okus, već kolačiće čini i ukusno sočnima. Nakon što se potpuno ohlade, ukrasite ih glazurom od bijele čokolade i pospite kokosovim pahuljicama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Kolačići od kokosa
- 1 i 1/3 šalice vrhunskog brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 0,5 žličice soli
- 110 g omekšalog maslaca
- 1 šalica granuliranog šećera
- 2 jaja
- 0,5 žličice ekstrakta kokosa
- 0,5 šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka
- Kokosove pahuljice
- Dodatno: Kalup za kolačiće za 12 komada.
Glazura od bijele čokolade
- 220 g omekšalog maslaca
- 2 šalice šećera u prahu
- 220 g bijele čokolade, otopljene
- 3 žlice nezaslađenog kokosovog mlijeka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt kokosa, kokosovo mlijeko, šećer u prahu, bijela čokolada, kokosove pahuljice
Kuhanje jela prema receptu:
- Kolačići:
Pomiješajte 1 1/3 šalice brašna, 1 žličicu praška za pecivo i 1/2 žličice soli. U zasebnoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini miksajte 110 g omekšalog maslaca sa 110 g kristal šećera dok ne postane pjenasto, 4 minute. Umiješajte 2 jaja, jedno po jedno, zatim 1/2 žličice ekstrakta kokosa. Umiješajte smjesu brašna na maloj brzini u 3 dodavanja, naizmjenično dodajući 1/2 šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka. Na srednje jakoj brzini miksajte dok ne postane glatko. Podijelite smjesu u 12 papirnatih kalupa za muffine obloženih metalnim kalupom za muffine. - Pecite na 175 °C dok kolačići ne postanu elastični na dodir, 20-25 minuta. Ostavite da se hlade u kalupu 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
- Glazura:
U multipraktiku izmiksajte 220 g omekšalog maslaca, 2 šalice šećera u prahu, 220 g rastopljene bijele čokolade i 3 žlice nezaslađenog kokosovog mlijeka dok ne postane glatko. Ukrasite kolačiće glazurom. Pospite kokosovim pahuljicama.
Kategorije:
Slični recepti
