Čokoladno-kokosovi bomboni

Glasovi: 8

Kako napraviti čokoladno-kokosove bombone

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 30 kom.

Ako ste novi u pečenju ili jednostavno nemate vremena za pečenje, Alton Brownove čokoladno-kokosove čokolade spasit će vas od praznika. Trebat će vam samo šest sastojaka i samo nekoliko minuta za pripremu ovih ukusno slatkih čokolada napravljenih od hrskavih oraha makadamije, kokosovih pahuljica i gustog kondenziranog mlijeka. Ostatak vremena pripreme je jednostavan; samo trebate pričekati da se čokolade stegnu, bilo brzo u hladnjaku ili sporije na sobnoj temperaturi. Zatim umočite kuglice u rastopljenu smjesu poluslatke čokolade i pustite da se osuše prije uživanja.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica tostiranih mljevenih oraha makadamije
1 žlica. kondenzirano mlijeko
1,5 žličice ekstrakta badema
220 g slatkih kokosovih pahuljica
350 g otopljene poluslatke čokolade
1 žlica biljne masti (margarina)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: makadamija orah, kondenzirano mlijeko, ekstrakt badema, kokosove pahuljice, poluslatka čokolada

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjeli pomiješajte orašaste plodove, kondenzirano mlijeko, ekstrakt badema i kokosove pahuljice. Rukama oblikujte smjesu u kuglice promjera 2,5 cm. Stavite ih na tanjur obložen papirom i ostavite da se stegnu na sobnoj temperaturi 4 sata ili u hladnjaku 1 sat.
Nakon što se kuglice stegnu, pomiješajte čokoladu i biljnu mast dok ne postanu glatke. Ravnomjerno umočite kuglice u čokoladu. Zatim stavite bomboni na limu za pečenje obloženom papirom za pečenje ili folijom da se osuši.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Deserti / Slatkiši / Alton Brown

Slični recepti