Čokoladni bomboni s lješnjacima
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 36
Složenost: lako
Porcije: 36
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 56, ukupne masti 3 G., zasićene masti 2 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 2 mg, natrij 27 mg, šećer 6 G.
Kalorije 56, ukupne masti 3 G., zasićene masti 2 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 0 G., kolesterol 2 mg, natrij 27 mg, šećer 6 G.
Počastite svoje najmilije ukusnim ručno rađenim čokoladama. Jedan od glavnih sastojaka je čokoladno-lješnjakov namaz (poput Nutelle). On čokoladi daje prekrasan okus lješnjaka, koji je pojačan cijelim lješnjakom ugrađenim u svaki bombon. Svaki bombon je do pola umočen u rastopljenu čokoladu, što mu daje sofisticiran izgled. Nakon što se bomboni potpuno stvrdnu, mogu se staviti u papirnate kalupe i zamotati kao poklon.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 36 cijelih blanširanih lješnjaka (oko 1/3 šalice)
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 0,5 šalica napuhane riže (žitarice za doručak)
- 0,5 žličice krupne soli
- 0,5 šalice namaza od čokolade i lješnjaka
- 2 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
- 110 g poluslatke čokolade, nasjeckane
- 2 žličice slastičarske masti
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lješnjaci, maslac od čokolade i orašastih plodova, poluslatka čokolada, margarin, napuhana riža
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Stavite lješnjake na mali lim za pečenje i pecite dok ne porumene, 10-12 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.
- Obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili masnim papirom i ostavite sa strane.
- U multipraktiku pomiješajte šećer u prahu, rižino brašno i sol te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte čokoladno-lješnjakov namaz i maslac. Miksajte dok se smjesa ne sjedini kada je stisnete u ruci.
- Od čokoladne smjese napravite kuglice, u sredinu svake kuglice utisnite orah tako da se vidi vrh i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje. Zamrznite bombone dok ne postanu čvrsti, oko 20 minuta.
- Stavite čokoladu i mast u malu zdjelu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, miješajući, dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka. Pažljivo umetnite čačkalicu u vrh bombona, blizu oraha, i umočite dno u rastopljenu čokoladu.
- Pustite da višak čokolade kapne u zdjelu i vratite umočene bombone na lim za pečenje. Izvadite čačkalicu i vrhom prsta zagladite preostali trag uboda. Ponovite s preostalim bombonima. Ohladite 20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
