Čokolade s korom mente
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 900 gr.
Složenost: lako
Količina: 900 gr.
Čokoladni bomboni "Mint kora" - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g mliječne čokolade, narezane na komadiće
- 1,5 žličice ekstrakta mente
- 450 g bijele čokolade, narezane na komadiće
- 3 bombona u štapiću ili 12 zdrobljenih bombona mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mliječna čokolada, poluslatka čokolada, ekstrakt mente, bijela čokolada, karamela, štapići od lizalica
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite pravokutnu posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm folijom, sjajnom stranom prema gore, i zagladite sve nabore. Ulijte 2,5 cm vode u posudu i stavite na laganu vatru.
- Stavite mliječnu čokoladu u vatrostalnu zdjelu. Zatim zdjelu stavite iznad lonca s kipućom vodom, neprestano miješajući dok se čokolada ne otopi.
- Dodajte 3/4 žličice ekstrakta mente u čokoladu, promiješajte, a zatim brzo ulijte u pripremljeni kalup, ravnomjerno zaglađujući površinu. Uklonite sve mjehuriće zraka. Ostavite kalup na sobnoj temperaturi 10 minuta, dok se čokolada malo ne stvrdne.
- U međuvremenu, otopite bijelu čokoladu na pari. Umiješajte preostale 3/4 žličice ekstrakta paprene metvice; zatim prelijte preko mliječne čokolade i ravnomjerno rasporedite. Pospite zdrobljene štapiće bombona po vrhu, lagano ih pritiskajući u površinu čokolade. Ostavite čokoladu na sobnoj temperaturi dok se ne stvrdne, oko 1 sat. Izvadite čokoladu iz kalupa, uklonite foliju i razlomite je na komadiće.
- Zadržati čokolade u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 2 tjedna.
Kategorije:
Slični recepti
