Bombone Turtles s karamelom i orasima
Složenost: lako
Porcije: 24
Kalorije 159, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 2 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Crtanje kornjača je iznenađujuće jednostavno: samo uzmite orahe za stopala i na vrh stavite karamelnu ljusku. Ove bombone ne treba izrađivati od nule; svi sastojci su lako dostupni. Sve što trebate učiniti je sastaviti kornjače od orašastih plodova, karamele i čokolade. Upotrijebite svoju maštu kako biste stvorili rebraste ljuske koje otkrivaju prepoznatljiv uzorak. Možda pospite ljuske mrvicama prije glaziranja kako biste stvorili zvjezdastu ljusku. Ili ih možete premazati prženim šećerom kako biste stvorili sjajnu ljusku. Ključno je ocrtati ljuskave grudice štapićem; to će stvoriti jedinstveni dizajn. Sve ostalo je na vama; to je ono što ove bombone čini tako posebnima. Što se tiče karamele, najbrža i najlakša opcija je kupiti gotove lizalice.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g mekih karamel bombona (domaćih ili kupovnih)
- 170 g oraha ili pekana (prepečene polovice)
- 225 g poluslatke čokolade (mogu poslužiti i čokoladni komadići)
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite lim za pečenje tako da ga obložite folijom ili papirom za pečenje i poprskate ga sprejem za pečenje koji se ne lijepi.
- Orašaste plodove složite u hrpe od po četiri, svaka okrenuta u različitim smjerovima (kako biste oponašali kornjačina stopala). Alternativno, možete ih jednostavno staviti u male hrpe na lim za pečenje.
- Ako su bomboni zamotani, izvadite ih i stavite karamelu u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Ako su bomboni pretvrdi, dodajte žlicu vode da omekšate smjesu. Otopite u mikrovalnoj pećnici, miješajući svakih 30 sekundi.
- Pustite karamelu da se malo ohladi, pazeći da nije previše vruća. Pomoću male žlice za bombone ili obične žlice stavite malu količinu karamele na svaku šaku orašastih plodova. Ovi bomboni nisu namijenjeni da budu fensi, stoga se ne brinite ako orašasti plodovi malo strše i kornjače ne ispadnu savršeno okrugle.
- Otopite čokoladne mrvice u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Žlicom prelijte otopljenu čokoladu preko sloja karamele, puštajući da se cijedi niz rubove i pomičući bombone kako biste bili sigurni da je karamela potpuno prekrivena.
- Ohladite lim za pečenje s 24 bombona najmanje 30 minuta kako bi se čokolada i karamela stegnuli. Za najbolji okus i teksturu poslužite na sobnoj temperaturi. Ostatke možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili na hladnom mjestu do 2 tjedna.
Autor recepta - Elizabeth Labau je spisateljica o hrani, slastičarka i fotografkinja hrane sa sjedištem u Salt Lake Cityju u Utahu.
Kategorije:
Slični recepti
