Bourbon čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 54
Složenost: lako
Porcije: 54
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 44, ukupne masti 1 G., zasićene masti 1 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 1 mg, natrij 16 mg, šećer 6 G.
Kalorije 44, ukupne masti 1 G., zasićene masti 1 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 1 mg, natrij 16 mg, šećer 6 G.
Domaće bourbon čokolade lako se pripremaju i dobro se čuvaju u hladnjaku - savršena poslastica za odrasle uz čašu konjaka ili šalicu kave! Ove čokolade napravljene su od čokoladnih vafel keksa, rastopljene tamne čokolade i kondenziranog mlijeka. Suhe smokve, malo bourbona i prirodni ekstrakt vanilije daju čokoladi bogat, višestruki okus. Izmiksajte sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatki, a zatim oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u šećer i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica granula tamne čokolade
- 20 čokoladnih vafel keksa (otprilike pola pakiranja od 250 g)
- 0,5 šalice sitno nasjeckanih suhih smokava
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 1/4 šalice burbona
- 1/4 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice granuliranog šećera, za valjanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, čokoladni komadići (granule), oblatne kekse, kondenzirano mlijeko, smokve, burbon
Kuhanje jela prema receptu:
- Ulijte oko 2,5 cm vode u srednje veliku tavu i zakuhajte. Stavite čokoladu u srednje veliku vatrostalnu zdjelu. Stavite zdjelu iznad tave (dno ne smije dodirivati vodu). Otopite čokoladu uz povremeno miješanje. Maknite s vatre.
- U međuvremenu, stavite kekse u multipraktik i miksajte ih dok se fino ne samelju (trebali biste imati oko 1,5 šalice mrvica). Umiješajte mrvice keksa u čokoladu. Dodajte smokve, šećer u prahu, burbon, kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije te miksajte dok ne postane glatko.
- Pokrijte i stavite u hladnjak dok ne postane dovoljno čvrsto da se mogu oblikovati kuglice, oko 45 minuta. Stavite kristalni šećer u plitku zdjelu.
- Od otprilike 1 žlice smjese oblikujte glatku kuglicu, a zatim je uvaljajte u kristal šećer. Poslužite bombone na sobnoj temperaturi. Bombone čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana ili u zamrzivaču do 1 mjesec..
Kategorije:
Slični recepti
