Vrijeme: 2 sata.
Složenost: prosjek
Porcije: 8-10

Dizajn ove torte savršeno replicira izgled crvenih i bijelih bombona od paprene metvice. Savršena je za ljubitelje slatkiša ili kao božićna poslastica, jer bi izgledala tako prirodno na blagdanskom stolu među štapićima od slatkiša. Podloga torte napravljena je od slojeva čokoladne torte. Možete je sami ispeći ili koristiti kupovnu smjesu. Za nadjev pomiješajte glazuru od vanilije sa zdrobljenim crvenim i bijelim bombonima od paprene metvice. Njihov okus mente savršeno će nadopuniti čokoladni okus torte. Prekrijte cijelu tortu fondanom od sljeza, ukrasite je prema uputama u receptu i zamotajte je u prozirni celofan, poput bombona, kako biste dovršili dizajn.

Sastojci:

• 1 pakiranje (450-500 gr.) suha mješavina za čokoladni kolač (plus svi dodatni potrebni sastojci)
• 1 pakiranje 450 gr. krema od vanilije
• 1/4 šalice zdrobljenih bombona u štapiću ili crvenih i bijelih bombona od paprene metvice
• 1 pakiranje težine 300 grama. mini sljezovi kolačići
• 0,5 žličice ekstrakta paprene metvice
• 2 pakiranja šećera u prahu (po 450 g)
• 4 žlice (60 g) maslaca, sobne temperature
• Crvena gel boja za hranu

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mješavina za kolače, krema, štapići od lizalica, sljez, ekstrakt mente, šećer u prahu, maslac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• 
  Zagrijte pećnicu na 175 °C i poprskajte dva kalupa za torte promjera 22 cm sprejem za pečenje; obložite ih papirom za pečenje. Pomiješajte suhu smjesu za torte prema uputama na pakiranju; ulijte smjesu u kalupe. Pecite kolače prema uputama na pakiranju i ostavite da se ohlade.
Korak 2
• 
  Pomiješajte polovicu glazure sa zdrobljenim štapićima bombona. Stavite jednu koru torte, sa zakrivljenom stranom prema dolje, na mali kartonski krug i premažite glazuru štapićima bombona. Stavite drugu koru torte, sa zakrivljenom stranom prema gore, na vrh.
Korak 3
• 
  Zaoblite gornji i donji rub torte malim nazubljenim nožem, kao što je prikazano na fotografiji. Prekrijte cijelu tortu tankim slojem preostale glazure od vanilije.
Korak 4
• 
  U velikoj zdjeli pomiješajte sljezove kolačiće s 1/4 šalice vode i otopite u mikrovalnoj pećnici. Umiješajte ekstrakt paprene metvice. Zatim mikserom postupno umiješajte sav šećer u prahu osim 1/2 šalice dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Umiješajte maslac.
  
  
Korak 5
• 
  Odvojite polovicu fondana; umiješajte još malo šećera u prahu i mijesite dok ne postane glatko. Razvaljajte krug promjera 32 cm na komadu papira za pečenje posutom šećerom u prahu.
Korak 6
• 
  Pažljivo prebacite razvaljani fondant na tortu, uklonite papir za pečenje i očistite višak šećera. Zalijepite fondant oko donjeg ruba torte, lagano pritiskajući da se zalijepi. Odrežite višak.
Korak 7
• 
  Umiješajte dovoljno prehrambene boje u gelu u preostali fondant da postane jarko crven. Umiješajte preostali šećer u prahu i mijesite dok ne postane glatko.
Korak 8
• 
  Crveni fondant razvaljajte na debljinu od 0,5 cm. Izrežite valovitu traku papira dimenzija 18 x 4,5 cm sa šiljastim krajem. Pomoću predloška izrežite 7 crvenih pruga iz fondanta.
  
  
Korak 9
• 
  Pažljivo rasporedite crvene pruge po površini torte tako da im se šiljasti krajevi spajaju u sredini. Lagano pritisnite da se zalijepe za tortu i uvucite široke krajeve pruga ispod torte. Zatim odrežite višak. Zamotajte tortu u celofan.

Glasovi: 1