Vrijeme: --
Složenost: lako

Biskvit torta mak s orasima i umakom od suhih marelica boje jantara.

Sastojci:

• 80 g omekšalog maslaca
• 210 g šećera
• 4 jaja
• 20 ml laganog ruma
• 120 g maka + još 5 g za ukras
• 60 g oguljenih oraha
• 100 g prosijanog brašna
• 5 bobica fizalis za ukras

Umak od suhih marelica:

• 100 g suhih marelica
• 30 g pirea od malina
• 60 g šećera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, rum, mak, orasi, brašno, mljevene trešnje, suhe marelice, malina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Miksajte maslac i šećer dok ne postane pjenasto i dok se šećer potpuno ne otopi. Nastavite miksati dok dodajete jaja i rum.
Korak 2
• Mak stavite u gazu i namočite u toploj vodi. Iscijedite ga, ulijte u blender zajedno s orasima i sameljite. Pomiješajte sa smjesom jaja i maslaca, dodajte brašno i umijesite.
Korak 3
• Kalup za tortu obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu u njega. Pecite 30-35 minuta na 180°C. Zatim izvadite i ohladite u kalupu.
Korak 4
• Za umak, sitno nasjeckajte suhe marelice, potpuno ih prelijte vodom i pirjajte dok ne omekšaju. Ohladite i miksajte dok ne postane glatko. Za intenzivniji okus dodajte pire od malina i šećer te dobro promiješajte.
Korak 5
• Kolač narežite na komade, prelijte umakom svaki komad, ukrasite makom i fizalisom te poslužite.

Glasovi: 3