Vrijeme: 2 sata i 5 minuta
Složenost: prosjek

Aljaška torta od meringuea sa sladoledom - detaljan recept.

Sastojci:

Za bazu:

• 500 ml mekog sladoleda od vanilije
• 500 ml mekog sorbeta od naranče
• 500 gr. biskvit, narezano na kriške

Za meringue:

• 4 bjelanjka
• 1/3 šalice šećera
• 1/2 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

sladoled od vanilije, Sorbet od naranče, kolač od bjelanaca, biskvit, jaja, sok od limuna

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite bazu: Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Rasporedite sladoled u jednom sloju i zamrznite 1 sat. Zatim prelijte sorbetom od naranče i zamrznite 1 sat. Prelijte slojem biskvita i zamrznite još jedan sat.
Korak 2
• Pripremite meringue: Mikserom izmiksajte bjelanjke s 1/2 žličice limunovog soka, zatim dodajte šećer i miksajte dok se ne stvori gusta, pahuljasta pjena.
Korak 3
• Pripremite tortu od beze: Okrenite podlogu i stavite je na lim za pečenje sa stranom za sladoled prema gore, uklonite papir za pečenje. Stavite meringue na vrh, prekrivši ga sa svih strana.
  
  Pecite kolač od aljaške meringe u prethodno zagrijanoj pećnici na 250°C dok ne porumeni, oko 3 minute.

Glasovi: 13