Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Klasična čokoladna torta vrhunac je svake proslave. Ovaj recept daje savršenu tortu: mekanu, sočnu i s prekrasnim okusom čokolade, koji se još više pojačava dodavanjem kipuće vode u tijesto. Navedena količina sastojaka dovoljna je za dvije torte promjera 22 cm. Složite tortu, premazujući ih omiljenom glazurom nakon što se potpuno ohlade.

Sastojci:

• 1 i 3/4 šalice vrhunskog brašna
• 2 žlice šećera
• 3/4 šalice nezaslađenog kakao praha
• 1,5 žličice sode bikarbone
• 1,5 žličice praška za pecivo
• 1 čajna žličica soli
• 2 jaja
• 1 šalica mlijeka
• 0,5 šalica biljnog ulja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 šalica kipuće vode

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, kakao

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite dva kalupa za torte promjera 22 cm maslacem. Pospite brašnom i istresite višak.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Promiješajte drvenom žlicom i ostavite sa strane. U maloj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije. Dobro izmiksajte ručnim mikserom. Postupno dodajte kipuću vodu i miješajte. Tekuću smjesu dodajte smjesi brašna i mijesite dok ne postane glatko.
Korak 3
• Tijesto ravnomjerno ulijte u kalupe. Pecite 30-35 minuta. Izvadite kolače iz kalupa i ohladite ih na rešetkama.

Glasovi: 4