Čokoladni kolač s maslacem od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Količina: 16 pločica
Složenost: lako
Količina: 16 pločica
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 22 porcije
Kalorije 357, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 2 G., kolesterol 29 mg, natrij 169 mg, šećer 31 G.
Veličina porcije: 1 od 22 porcije
Kalorije 357, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 5 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno 2 G., kolesterol 29 mg, natrij 169 mg, šećer 31 G.
Čokolada i maslac od kikirikija - savršen spoj! Valerie Bertinelli predlaže da ovu kombinaciju uživate u obliku torte. Donji sloj je jednostavna, mekana torta od vanilije, prelivena kremastim maslacem od kikirikija, a zatim prelivena rastopljenom mliječnom čokoladom. Nakon što se čokolada stegne, tortu narežite na male kvadratiće i poslužite. Brzo se i jednostavno pravi, tako da ne morate čekati sljedeći blagdan da biste počastili sebe i svoje voljene.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 1,5 žličice praška za pecivo
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice fine soli
- 1 šalica kiselog mlijeka ili kefira
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 1,5 žličice ekstrakta vanilije
- 3 velika jaja
- 1 i 3/4 šalice šećera
- 1,5 šalice kremastog maslaca od kikirikija, zagrijanog
- 2 žlice granula mliječne čokolade
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kiselo mlijeko, kefir, mliječna čokolada, čokoladni komadići (granule), Maslac od kikirikija
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite lim za pečenje dimenzija 25 x 38 cm papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje.
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol dok se ravnomjerno ne rasporede. U mjernoj posudi pomiješajte mlaćenicu, biljno ulje i ekstrakt vanilije.
- U velikoj zdjeli mikserom miksajte jaja i šećer dok smjesa ne postane blijeda i gusta, oko 5 minuta. Dodajte smjesu brašna u tri navrata, naizmjenično sa smjesom kiselog mlijeka, počevši i završavajući s brašnom.
- Tijesto ulijte u pripremljeni kalup i ravnomjerno ga rasporedite špatulom. Lagano kucnite kalupom o radnu površinu kako biste ispustili sve velike mjehuriće zraka. Pecite dok vrh ne postane tamno zlatno smeđe boje, a drveni ražnjić umetnut u sredinu ne izađe čist, 20-25 minuta.
- Premažite maslac od kikirikija po vrhu i ravnomjerno ga rasporedite po kolaču dok se ne otopi. Prebacite kolač na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite.
- Stavite čokoladne mrvice u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte, miješajući svakih 30 sekundi, dok se ne otopi. Prelijte čokoladu preko sloja maslaca od kikirikija i ravnomjerno ga rasporedite lopaticom. Ohladite kolač da se stegne, oko 20 minuta.
- Kolač narežite na kvadrate i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
Autor recepta - Valerie Bertinelli je američka glumica.
Kategorije:
Slični recepti
