Čokoladni puding za mikrovalnu pećnicu
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 9
Složenost: lako
Porcije: 9
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 228, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 2 G., kolesterol 4 mg, natrij 170 mg, šećer 26 G.
Kalorije 228, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 2 G., kolesterol 4 mg, natrij 170 mg, šećer 26 G.
Smeđi šećer u tijestu ovog mekog čokoladnog kolača čini ga nevjerojatno bogatim i žvakavim. Nakon pečenja, imat ćete spužvasti, biskvitni vrh i donji sloj ispod, sličan pudingu. Što se kolač dulje hladi, to će puding više upiti. Budući da se kolač u cijelosti peče u mikrovalnoj pećnici, savršen je desert za ljeto, kada je zadnje što želite zagrijati kuhinju pećnicom. Poslužite ovaj čokoladni kolač topao, preliven kuglicom sladoleda od vanilije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 šalice vrhunskog brašna
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
- 0,5 šalice kakao praha
- 0,5 žličice sode
- 2/3 šalice kiselog mlijeka ili kefira
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Sladoled od vanilije, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, smeđi šećer, kakao, kiselo mlijeko, kefir
Kuhanje jela prema receptu:
- Poprskajte unutrašnjost četvrtaste posude za pečenje promjera 20 cm i zapremnine 2 litre sprejom za kuhanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, 1/2 šalice smeđeg šećera, 1/4 šalice kakao praha, sodu bikarbonu i 1/2 žličice soli. Prstima razbijte sve veće grudice smeđeg šećera. Napravite udubljenje u sredini, dodajte kiselo mlijeko i biljno ulje te miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Prebacite tijesto u pripremljeni lim za pečenje. Zagladite površinu gumenom špatulom.
- Ulijte 1 šalicu vode u mjernu posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu kapaciteta 2 šalice ili više. Zagrijavajte na visokoj snazi (100%) dok se ne počne stvarati para, 2 minute u mikrovalnoj pećnici od 1100 W ili 3 minute u mikrovalnoj pećnici od 700 W. Dodajte preostalih 1/2 šalice smeđeg šećera, 1/4 šalice kakao praha, ekstrakt vanilije i 1/4 žličice soli te miješajte dok se šećer ne otopi. Ulijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje. Nemojte previše miješati.
- Zagrijavajte kolač u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi (100%) dok površina gotovo potpuno ne stisne i ne postane suha na dodir, oko 8 minuta u pećnici od 1100 W ili 700 W. Ako je kolač malo vlažan u sredini, u redu je; dovršit će se pečenje dok se hladi. Ostavite da se hladi najmanje 30 minuta.
- Kada zarežete kolač, na dnu ćete pronaći ljepljivi sloj čokoladnog pudinga; obavezno zagrabite malo pudinga sa svakom porcijom. Poslužite toplo ili hladno sa sladoledom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
