Pita od čokoladnog pudinga od slada
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 8
Složenost: prosjek
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 203, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 1 G., kolesterol 12 mg, natrij 294 mg, šećer - G.
Kalorije 203, ukupne masti 6 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 1 G., kolesterol 12 mg, natrij 294 mg, šećer - G.
Ispecite čokoladni kolač s nježnom sredinom od pudinga koji će vas osvojiti svojom vlažnošću i mekoćom. Potrebno je samo malo maslaca, što neće negativno utjecati na teksturu kolača, ali će značajno smanjiti njegov kalorijski sadržaj. Kakao u prahu i čokoladni slad u prahu dat će ukusan čokoladni okus. Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Poslužite ga toplog kako biste u potpunosti uživali u njegovoj teksturi nalik pudingu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2/3 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 1/3 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice kakao praha + 2 žlice.
- 2 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice fine soli
- 1 šalica čokoladnog slada u prahu
- 0,5 šalica mlijeka s 1% udjela masti
- Protein jednog velikog jajeta, kategorija CO
- 2 žlice (30 g) maslaca, otopljenog
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1,5 šalice kipuće vode
- Šećer u prahu za posipanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, brašno od cjelovitih žitarica, smeđi šećer, kakao, sladna čokolada, mlijeko, jaja, maslac, ekstrakt vanilije, šećer u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte posudu za pečenje od 2 litre sprejem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, 0,5 šalice smeđeg šećera, 1/4 šalice kakao praha, prašak za pecivo i sol. U zasebnoj zdjeli miksajte 0,5 šalice slada u prahu s mlijekom, bjelanjkom i vanilijom dok se slad ne otopi. Umiješajte tekućinu u suhe sastojke dok ne ostane samo nekoliko malih grudica i ulijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje.
- Preostalu 1/4 šalice smeđeg šećera pomiješajte s preostale 2 žlice kakaa i pospite preko smjese. Preostalu 1/2 šalice slada u prahu umiješajte u kipuću vodu i prelijte preko smjese. Pecite dok kolač ne postane elastičan na dodir i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe s nekoliko vlažnih mrvica, 30-35 minuta. Ohladite 30 minuta na rešetki za hlađenje. Po želji, pospite kolač šećerom u prahu i odmah topli kolač i umak žlicom rasporedite u zdjelice za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
