Grilane banane s čokoladnim umakom

Glasovi: 1

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kada idete na piknik, ne zaboravite uzeti hrpu banana za ukusan i neobičan desert. Banane prerežite po dužini i pecite ih na roštilju. Banane s roštilja puno su ukusnije od sirovih, pogotovo ako je supermarket imao samo nezrele grozdove. Kod kuće možete napraviti sofisticiraniji desert od prženih banana prelivši ih toplom čokoladom i dodavši kuglicu sladoleda.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

100 g meksičke čokolade s cimetom, nasjeckane
0,5 šalice tečnog vrhnja 33%
0,5 šalice granuliranog šećera
2 žličice mljevenog cimeta
4 čvrste zrele banane, oguljene i poprečno narezane na 4 dijela
Sladoled od vanilije, rastopljen, za posluživanje
Slatke kokosove pahuljice, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, tamna čokolada, krema, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U srednje velikoj tavi na srednjoj vatri otopite čokoladu i dodajte vrhnje. Neprestano miješajte pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi. Pazite da ne zagori. Zatim maknite tavu s vatre i ostavite sa strane.
Zagrijte vanjski roštilj ili tavu za roštilj na srednje jakoj vatri.

U srednjoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Uvaljajte banane u smjesu šećera dok se potpuno ne oblože. Stavite banane na roštilj, ravnom stranom prema dolje. Pecite na roštilju oko 2 minute sa svake strane. Šećer bi se trebao karamelizirati.
Prebacite banane na pladanj za posluživanje. Poslužite s čokoladni umak, posuto kokosovim pahuljicama i s kuglicom sladoleda od vanilije.

Kategorije:

recept / Piknik / Roštilj, roštilj / Grilano povrće i voće / Marcela Valladolid

Slični recepti