Foster s pečenim bananama

Glasovi: 2

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Klasični recept za Bananas Foster izmišljen je u jednom restoranu u New Orleansu. Ovaj izvrsni desert obično se priprema za stolom, uz dodatak ruma i likera za završni detalj. No, roditelji vjerojatno neće počastiti svoju djecu ovom delicijom, stoga nudimo jednako ukusan recept za ovaj prekrasan i ukusan desert.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 srednje zrela banana
500 ml sladoleda od vanilije
4 žlice (60 g) maslaca
0,5 šalice smeđeg šećera
1/4 čajne žličice soli
0,5 žličice začina za pitu od bundeve
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Ulje za podmazivanje roštilja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, smeđi šećer, začin za pitu od bundeve, ekstrakt vanilije, banane

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednju vatru.

U maloj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte smeđi šećer, sol i začini za pitu od bundeveZakuhajte, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte vaniliju.
Svaku bananu prerežite po dužini, ostavljajući koru i premažite umakom od smeđeg šećera i vrhnja. Namažite tavu za roštilj uljem i stavite banane prerezanom stranom prema dolje. Pecite na roštilju oko 4 minute, dok se ne karameliziraju. Okrenite banane i pecite još oko 5 minuta, dok kore ne pocrne, a banane ne budu mekane i tople iznutra. Često prelijevajte umakom tijekom pečenja.