Puding od banane i muffina

Glasovi: 1

Fotografija jela: S Pulosom

Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Brzi recept za puding od kreme, muffina i banana.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 velika muffina od banane i oraha, narezana na komade od 2 cm.
2 banane, narezane na kriške od 0,5 cm.
2 žličice ekstrakt vanilije
3 šalice mlijeka
4 žumanjka
1/4 šalice kukuruznog škroba
1/2 šalice šećera
Prstohvat soli
2 žlice (30 g) neslanog maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kolačić, banane, škrob, mlijeko, jaja, ekstrakt vanilije

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite kremu: U srednje velikom loncu zakuhajte mlijeko na srednjoj vatri. U velikoj zdjeli pjenjačom miksajte žumanjke, kukuruzni škrob, šećer i sol. Postupno ulijte vruće mlijeko u smjesu od jaja, neprestano miješajući.

Smjesu vratite u lonac i kuhajte, neprestano miješajući, oko 3 minute, dok se smjesa ne zgusne i ne počne mjehuriti. Procijedite kroz sito s finom mrežom, pritiskajući vrhnje gumenom špatulom. Dodajte maslac i ekstrakt vanilije te miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Odvojite 1 ili 2 kriške muffina. Trebat će vam za preljev. Koristite 6 širokih kalupa za muffine ili kalup za sufle od 2 litre. Obložite ih slojem kriški muffina, slojem banana i kremom. Pospite vrh mrvicama muffina. Pokrijte i stavite u hladnjak na 2-4 sata.

Kategorije:

recept / Deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti

Slični recepti