Rižin puding (kheer) s kokosom

Glasovi: 1

Kako napraviti puding od riže (Kheer) s kokosom

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 396, ukupne masti 17 G., zasićene masti 9 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 2 G., kolesterol 37 mg, natrij 160 mg, šećer 38 G.

Ovaj prekrasan puding napravljen je od basmati riže i punomasnog mlijeka. Dugim kuhanjem na laganoj vatri dobiva se savršeno mekan i kremast puding, dok mu prstohvat kardamoma i kokosovih pahuljica daje divnu aromu. Poslužite ohlađeno za desert, posuto bademima i grožđicama.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/4 žlice basmati riže
6 šalica punomasnog mlijeka
1/3 šalice šećera
1/4 žličice kardamoma
3 žlice kokosovih pahuljica
2 žlice grožđica
2 žlice listića badema

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: basmati riža, mlijeko, kokosove pahuljice, grožđica, badem, kardamom

Kuhanje jela prema receptu:

Rižu temeljito isperite i stavite u duboku tavu. Dodajte mlijeko i zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 1 sat ili dok riža nije potpuno kuhana, a mlijeko se ne zgusne do konzistencije poput pudinga.
Dodajte šećer, kardamom i kokosove pahuljice te dobro promiješajte. Podijelite rižin puding u 4 zdjele za posluživanje i ukrasite grožđicama i bademima. Ohladite 4 sata prije posluživanja.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Doručak / Deserti / Sufle, pudinzi, meringue, meringue / Food Network - recepti / Indijska kuhinja

Zbirke recepata