Rižin puding sa sojinim mlijekom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 183, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 2 mg, natrij 81 mg, šećer 12 G.
Kalorije 183, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 1 G., kolesterol 2 mg, natrij 81 mg, šećer 12 G.
Ovaj nježni i zdravi rižin puding savršen je doručak za neke, desert za druge, ali nitko neće ostati ravnodušan! Napravljen je od okrugle riže arborio, koja se prvo kuha u vodi na štednjaku, zatim se namoči u sojinom mlijeku, šećeru i štapiću cimeta, te se dovrši u pećnici. Nakon što se ohladi, rižin puding bit će vrlo kremast i gust, umjereno sladak i aromatičan. Za slađu opciju, možete dodati žlicu kondenziranog mlijeka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica riže arborio
- 2 žlice vode
- 3 šalice sojinog mlijeka s okusom vanilije
- 1/4 šalice šećera
- Prstohvat soli
- 1 štapić cimeta
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice mljevenog cimeta + dodatno za posipanje
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 žlice + 2 žličice kondenziranog mlijeka sa šećerom
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Riža Arborio, sojino mlijeko, kondenzirano mlijeko, muškatni oraščić, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U teškoj, srednje velikoj tavi, koja se može koristiti u pećnici, zakuhajte vodu. Dodajte rižu, poklopite i pirjajte 20 minuta, dok ne bude gotovo gotova. U velikoj zdjeli pomiješajte sojino mlijeko, šećer i sol. Kad je riža kuhana i još vruća, umiješajte smjesu sojinog mlijeka i štapić cimeta. Pokrijte, stavite u pećnicu i pecite 45 minuta.
- Izvadite posudu iz pećnice, skinite poklopac i bacite štapić cimeta. Umiješajte vaniliju, cimet i muškatni oraščić. Puding će biti malo tekući; tekućina će se nastaviti upijati u rižu i zgušnjavati dok se puding hladi. Podijelite u 8 zdjelica, prelivši svaku s 1 žličicom kondenziranog mlijeka. Po želji pospite cimetom i muškatnim oraščićem.
- Puding poslužite topao ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
