Puding od chia sjemenki

Glasovi: 9

Fotografija jela: Kana Okada

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 201, ukupne masti 8 G., zasićene masti 1 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 6 G., kolesterol 4 mg, natrij 129 mg, šećer 16 G.

Ako još niste probali chia sjemenke, smatrajte ih superhranom u minijaturnom obliku. U svom receptu, Giada ih preko noći namače u bademovom mlijeku i javorovom sirupu, što mlijeko pretvara u gustu poslasticu nalik pudingu. Kad se ujutro probudite, jednostavno umiješajte bademe za teksturu i volumen, a ovaj jednostavan i zdrav doručak začinite bobičastim voćem.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica nezaslađenog bademovo mlijeko s okusom vanilije
1 žlica nemasnog (2%) prirodnog jogurta bez aditiva
2 žlice prirodnog javorovog sirupa (po mogućnosti klase B), plus 4 žličice za bobičasto voće
1 žličica ekstrakta vanilije
Krupna sol
1/4 žlice chia sjemenki (španjolske kadulje)
470 ml jagoda, oguljenih i sitno nasjeckanih
1/4 šalice tostiranih badema, narezanih na ploške

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, bademovo mlijeko, chia sjemenke, javorov sirup, ekstrakt vanilije, badem, jagoda

Kuhanje jela prema receptu:

U srednjoj zdjeli lagano umutite bademovo mlijeko, jogurt, 2 žlice javorovog sirupa, ekstrakt vanilije i 1/8 žličice soli. Dodajte chia sjemenke i ostavite da odstoje 30 minuta. Promiješajte ako se sjemenke zgrudaju. Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći.
Sljedećeg dana, u srednjoj zdjeli, pomiješajte bobice s preostale 4 žličice. javorov sirupDodajte bademe.