Sojino mlijeko

Biljni žele napitci poput ovog posebno su popularni u hongkonškim kafićima. Biljni žele (liang fen) pravi se od biljke slične kineskoj menti. S izrazitim biljnim okusom i blagom gorčinom, dobro se slaže s... pročitaj više

• Veganski holandski umak
• Tofu "jaje"
• Češnjak špinat

Nijedan sastojak u ovom jelu ne sadrži životinjske proizvode, pa čak su i jaja, paradoksalno, napravljena od tofua! Kuglice od tofua su pohane, pržene u dubokom ulju i poslužene na tostu s poširanim... pročitaj više

Puding od tofua (također poznat kao dou fu hua) ima lagan, svjež okus i nevjerojatno mekanu teksturu - mekšu od svilenkastog tofua! Izvrstan je dodatak svakom okusu, od slanih, živahnih kiselih krastavaca do ljutog čilija s uljem od čilija i soja umakom. pročitaj više

Ovi vafli se rade bez kravljeg mlijeka ili jaja, ali izvana ispadnu savršeno hrskavi, a iznutra mekani. Također ih je nevjerojatno lako napraviti. Obavezno koristite ohlađeno, svježe sojino mlijeko, a ne sojino mlijeko sobne temperature. pročitaj više

Ova niskokalorična, a opet zasitna i zdrava juha od brokule nevjerojatno je glatka i kremasta čak i bez dodatka vrhnja. Njezina baršunasta tekstura dolazi od žutog krumpira i nutritivnog kvasca, s ugodnim orašastim okusom, pročitaj više

Ukusne i pahuljaste palačinke ne moraju nužno sadržavati mlijeko i jaja. Ovaj veganski recept je savršen primjer. Palačinke se rade sa sojinim mlijekom, brašnom i kokosovim uljem, a kako bi se dobro digle, malo... pročitaj više

Uživajte u okusu i teksturi klasične pite iz lonca bez piletine. Ovaj recept je savršen za vegetarijance ili ako postite. Uključuje svo tradicionalno povrće za pitu iz lonca: krumpir, zeleni grašak i luk. pročitaj više

Ova veganska verzija talijanskih fettuccine Alfredo ima visok udio vlakana i nizak udio masti, a opet je jednako ukusna kao i tradicionalna tjestenina. Sojin krem ​​sir čini umak glatkim i baršunastim. Češnjak, limun i crni papar... pročitaj više

Ovaj nježni i zdravi rižin puding savršen je doručak za neke, desert za druge, ali nitko neće ostati ravnodušan! Napravljen je od kratkozrnate riže arborio, koja se prvo kuha u vodi na štednjaku, a zatim se namače u sojinom mlijeku s - pročitaj više

Iako ovaj kruh od banane ne sadrži jaja i mliječne proizvode, okus mu je toliko bogat da je teško povjerovati da je veganski. To je ukusna slatka poslastica ne samo za vegetarijance, već i... pročitaj više

• Kolačići
• Glazura

Ovi kolačići od vanilije iznenadit će vas svojim nevjerojatnim okusom i mekom, prozračnom teksturom, unatoč činjenici da ne sadrže jaja ni mliječne proizvode. Samo sastojci biljnog podrijetla. Stoga je vrlo važno slijediti preporučene upute. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Vegani također mogu uživati ​​u ovoj piti od jabuka, koja je jednako ukusna kao i tradicionalna američka pita. Nerafinirano ekstra djevičansko kokosovo ulje izvrsna je zamjena za maslac u kori i nadjevu. Pripremite nadjev: pročitaj više

• Kolačići
• Krema

Vegetarijanska kuhinja se često smatra dosadnom, ali zapravo, s današnjim napretkom u proizvodnji i globalizaciji, vegetarijanci mogu stvarati jela i deserte koji ni na koji način nisu inferiorni tradicionalnoj kuhinji. Na primjer, ovi kolačići od vanilije izgledaju... pročitaj više

• Domaći tofu
• Sojino mlijeko

Niskokalorični tofu popularan je sastojak azijske kuhinje. Njegov blagi, neutralni okus čini ga pogodnim i za slana jela i za deserte. Tofu je poznat po visokom sadržaju proteina i željeza. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto

Pita od breskvi s nadjevom zgusnutim veganskim škrobom, napravljena od integralnog brašna. pročitaj više

• Kolačići:
• Glazura od krem ​​sira:
• Umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.