Rižin puding s mangom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 391, ukupne masti 16 G., zasićene masti 11 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 2 G., kolesterol 36 mg, natrij 126 mg, šećer 40 G.
Kalorije 391, ukupne masti 16 G., zasićene masti 11 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 2 G., kolesterol 36 mg, natrij 126 mg, šećer 40 G.
Isprobajte ovu slatku rižinu kašu azijskog stila s kokosovim mlijekom, začinima i sočnim mangom, koja je jednako ukusna za doručak ili desert. Datulje dodaju karameliziranu notu, a pistacije ugodnu hrskavost.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 žlice basmati riže
- 1 staklenka 400 gr. kokosovog mlijeka
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 čajne žličice krupne soli
- 1 konzerva (340 g) nezaslađenog kondenziranog mlijeka
- 1 veliko jaje
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 0,5 žličice mljevenog kardamoma
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 0,5 šalice nasjeckanih datulja
- 1 mango, oguljen i narezan na kockice
- 1/4 šalice nasjeckanih pistacija
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: basmati riža, kokosovo mlijeko, koncentrirano mlijeko, kardamom, muškatni oraščić, datumi, mango, pistacije
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte rižu s 1,5 šalicama vode. Zakuhajte, poklopite, smanjite vatru na lagano i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne omekša i tekućina se ne upije, oko 15 minuta.
- Dodajte kokosovo mlijeko, smeđi šećer i sol riži. Zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusto i kremasto, povremeno miješajući, oko 20 minuta.
- U maloj zdjeli pomiješajte nezaslađeno kondenzirano mlijeko i jaje. Postupno dodajte smjesu u rižinu kašu, miješajući dok ne postane glatko. Kuhajte 3 minute da se jaja stisne. Dodajte ekstrakt vanilije, kardamom, muškatni oraščić i datulje. Kuhajte 1 minutu.
- Podijelite kašu u zdjelice. Prelijte mangom i pospite pistacijama.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
