Koncentrirano mlijeko
Zbirka recepata sa sastojkom - koncentrirano mlijeko.
"Pileći sopas je popularna juha koja se tradicionalno priprema s tjesteninom, mirepoixom (nasjeckani luk, mrkva i celer), kobasicom ili šunkom, piletinom i nezaslađenim kondenziranim mlijekom za kremasti završetak. U mom receptu, umjesto mlijeka, ja..." pročitaj više
Ovaj sofisticirani desert od karamele i kreme, puding od karamele (ili španjolski flan), popularna je poslastica za blagdane, obiteljska okupljanja i zabave. Nježan je, kremast i ukusan. Limunova korica dodaje prekrasnu svijetlu notu. pročitaj više
Ove rolice od kobasica rade se poput pereca, brzo se kuhaju u kipućoj vodi sa sodom bikarbonom, što im daje prepoznatljiv okus i smeđu koricu. Umjesto običnog tijesta koristi se kupovno tijesto za kekse. Kada se ispeku, pretvaraju se u... pročitaj više
Svaki otok na Zapadnim Indijama ima svoju jedinstvenu verziju blagdanskog kremastog punča. Ova verzija trinidadskog božićnog koktela, ponche crema, ne sadrži jaja i sadrži kondenzirano mlijeko i kremu od limuna za baršunastu teksturu. Za jedinstveno iskustvo posluživanja: pročitaj više
Ovaj nježni čokoladni toffee zabavni je za pripremu s cijelom obitelji i djecom, a autor recepta daje savjet kako cijeli proces pretvoriti u čistu magiju. Nakon što se toffee stegne, narežite ga na kockice i svaku zamotajte u komad voštanog papira, ovako: pročitaj više
Baršunasti karamel žele, ukrašen svježim malinama, poslužuje se u vinskim čašama za elegantan desert koji će oduševiti sve goste. Meksička cajeta daje prepoznatljiv okus karamele, dok krem sir dodaje nježnu teksturu. pročitaj više
Ako za doručak volite kremasti puding od chia sjemenki s voćem, zamrznite ga u kalupima za sladoled na štapiću za zabavniji doručak! Ovaj zdravi sladoled sadrži 2 grama vlakana po porciji, a chia sjemenke su također bogate omega-3 masnim kiselinama. pročitaj više
Isprobajte ovu slatku rižinu kašu azijskog stila s kokosovim mlijekom, začinima i sočnim mangom, koja je jednako ukusna za doručak ili desert. Datulje dodaju karameliziranu notu, a pistacije ugodnu hrskavost. pročitaj više
Coquito je koktel od kokosa na bazi ruma, glavna božićna poslastica u Portoriku. Sunny Anderson odlučila je njegov tropski okus učiniti još božićnijim dodavanjem soka od naranče i likera. Ispalo je savršeno. Koktel umjeren - pročitaj više
Ovi ljepljivi kolačići od datulja s glazurom od karamele, oblikovani poput "traka", savršeni su mali pokloni za kolege, učitelje ili susjede. Stavite jedan kolačić u malu kutiju za kolače ili cijelu seriju u veću kutiju i zavežite vrpcom. pročitaj više
Obični spori štednjak može se koristiti za više od samo ukusnih variva. Također priprema izvrsne makarone sa sirom! Odaberite postavku za bijelu rižu ili heljdu (tj. brzo kuhanje) i slijedite recept. Tjestenina s - pročitaj više
Kineske pite od jaja dolaze u nekoliko varijanti: ove pite potječu iz Hong Konga i to su tartleti od lisnatog tijesta s nadjevom od jaja koji nije toliko sladak kao drugi slični deserti. Jedu se tijekom cijele godine za doručak ili u... pročitaj više
Ovaj složenac se pravi od ostataka pečene puretine i pirea od batata, a konzerva juhe od gljiva daje mu svjež okus koji se razlikuje od sinoćnjih blagdanskih jela. Recept se lako prilagođava onome što imate pri ruci. Na primjer, pročitaj više
Pita s tijestom je brza, praktična, zahtijeva minimalno prljavog posuđa i ne treba se petljati s tijestom. Svi sastojci za pitu od bundeve ulijevaju se u posudu za pečenje jedan po jedan (nemojte ih mijenjati!) i pita je pečena. Sadržat će sve što vam treba— pročitaj više
Dodajte ljuti masala chai u oblik sladoleda i ne treba vam čak ni poseban aparat za sladoled - samo kalupi za sladoled na štapiću. Desert je sličan tradicionalnom indijskom sladoledu zvanom kulfi, ali s... pročitaj više
Jeff Mauro je svojoj verziji makarona sa sirom dao zapadnjački prizvuk, dodajući dimljenu mozzarellu, pikantan umak za roštilj i hrskavi preljev od čipsa. Za ovo jelo potražite tjesteninu u obliku kotača, koja podsjeća na kotače vagona iz tog doba. pročitaj više
Prestanite tražiti savršen recept za umak od sira - ovdje je! Gust i ljepljiv, jednostavan za pripremu u bilo koje vrijeme. Poslužite ga kao umak ili prelijte preko nachosa, hrenovki ili omleta. Ako ga pripremate za kućnu zabavu, evo što vam treba: pročitaj više
Napravite tradicionalni indijski sladoled kulfi sa svježim breskvama, pistacijama i prstohvatom kardamoma, koji dodaje pikantnu notu voćnoj slatkoći deserta. Ako nemate kalupe za sladoled, ovi će vam dobro doći: pročitaj više
Ova čokoladna rolada savršeno replicira okus i teksturu divne Herman torte, nazvane po slastičaru Samuelu Hermanu, koji je izumio tamnu čokoladu za pečenje. Bogati čokoladni biskvit izmjenjuje se s mekim kremastim nadjevom - pročitaj više
Ove tartlete od lisnatog tijesta s kremastim nadjevom godinama su omiljene u Yank Singu, kineskom restoranu u San Franciscu koji posluje od 1958. godine. Odlikuju se savršenom ravnotežom hrskave, lisnate podloge i mekane... pročitaj više
Ovi nachosi su savršen međuobrok uz gledanje utakmice ili filma. Čips od kukuruzne tortilje raširen je na velikom pladnju, preliven slojem pečenog graha, preliven obilnom porcijom kremastog umaka od sira i posut... pročitaj više
Što više sira ima u umaku od sira, to će biti ljepljiviji i baršunastiji, kao što je slučaj s ovim receptom za makarone sa sirom. Umak se pravi od nezaslađenog kondenziranog mlijeka i vrhnja za kuhanje, uz dodatak obilne količine ekstra oštrog cheddara i - pročitaj više
Ovaj recept za makarone sa sirom jednako je ukusan kao i tradicionalni makaroni sa sirom, ali ima manje kalorija. Umjesto vrhnja za kuhanje, umak se pravi s nezaslađenim kondenziranim mlijekom, cheddarom s niskim udjelom masti i američkim Neufchâtel sirom. pročitaj više
Ovaj kukuruzni puding može se poslužiti za desert umjesto pite. Umjereno je sladak, a većina njegove prirodne slatkoće dolazi od kukuruza. Tajni sastojak pudinga je aromatični burbon; za recept vam trebaju samo dvije žlice. Predivan je... pročitaj više
Ljepota ovog jela je u tome što ne morate zasebno kuhati rižu ili peći povrće: sve se jednostavno stavi na lim za pečenje i peče. Savršeno je za večeru nakon posla. Ukusno je, zdravo i ne zahtijeva puno pranja posuđa, a najvažnije od svega, ne zahtijeva aktivan rad. pročitaj više
Ova kremasta veganska juha, zahvaljujući slanutku i obilju povrća, dovoljno je zasitna za kompletan ručak. Za još zadovoljavajući obrok, neposredno prije posluživanja možete dodati žlicu kuhane riže ili rezanaca. Prilikom odabira... pročitaj više
Brigadeiro je popularna brazilska delicija, stvorena sredinom 20. stoljeća u čast brazilskog vojskovođe, brigadira Eduarda Gomesa. Desert je impresivan i svečan, a sastoji se od samo četiri sastojka - za domaću kuhinju: pročitaj više
Ovi belgijski vafli su ukusni, zlatni i hrskavi izvana, a umak od jabuka dodan u tijesto čini ih sočnima i mekima poput muffina iznutra. Ali najbolji dio ovog recepta je to što možete napraviti... pročitaj više
Teško je pronaći ukusniji i luksuzniji brownie od ovog od Trishe Yearwood. Ona dobri stari čokoladni brownie s pekan orasima prelijeva debelim slojem kremaste glazure od kokosa, kokosovih pahuljica i drugih komadića orašastih plodova (pekana, oraha ili - pročitaj više
Četiri popularne vrste domaćih pita - od jabuka, bundeve, višnje i pekan - peku se na jednom limu za pečenje. Odlična ideja za blagdane kako biste zadovoljili sve svoje goste! Sve četiri pite peku se na jednoj kori, a ona od jabuka je... pročitaj više
Smrznuti deserti su savršeni za uključivanje zdravih sastojaka: djeca će jesti bilo koje voće ili povrće sve dok je na štapiću! A ni odrasli neće odbiti ovaj desert. Dio mliječne smjese u sladoledu može se zamijeniti pireom. pročitaj više
U Indiji se ovaj desert često priprema za posebne prigode, poput Diwalija, kada vrijeme zahladi i na tržnicama se pojavi lal gajar (narančasta mrkva). Gajar ka halwa ima suptilan, božanstven okus, ali ipak nije - pročitaj više
Pahuljaste i mekane palačinke slatkog, citrusnog okusa punjene su sočnim borovnicama i savršene su i za doručak i za desert. Umjesto tradicionalne mlaćenice, Ree Drummond odlučila je pomiješati tijesto s nezaslađenim kondenziranim mlijekom. pročitaj više
Krumpirov gulaš bit će lakši, zdraviji i sočniji ako dio krumpira zamijenite tikvicama. Dodajte kolutiće luka, začine i prelijte kremastom smjesom napravljenom od nemasnog, nezaslađenog kondenziranog mlijeka. Povrće se zatim posipa pročitaj više
Ovaj ukusni krumpirov gulaš, sa zlatnom, hrskavom koricom i mekom, sirastom unutrašnjosti, osvojit će sve svojim okusom. Vaši gosti neće ni pogoditi koliko ste ga lako i bez muke napravili, koristeći gotovo sve gotove sastojke. pročitaj više
Latinoamerički kolač "Tri mlijeka" (Tres Leches) ima glavnu kvalitetu zbog koje volimo dobre kolače: ugodno je sočan. Pahuljasti, maslačni biskvit proboden je vilicom sa svih strana i glaziran trodijelnom glazurom: pročitaj više
Ako volite mekani francuski tost, svidjet će vam se i ovaj složenac od francuskog tosta. Složenac se priprema večer prije: kriške kruha od cjelovitih žitarica preliju se laganom kremom od jaja s polumasnim mlijekom i natapaju - pročitaj više
Fettuccine Alfredo jedno je od najpopularnijih i najomiljenijih talijanskih jela. Nemoguće je odoljeti tjestenini u gustom, kremastom umaku od maslaca i parmezana. Međutim, tradicionalna tjestenina Alfredo prava je kalorijska bomba. pročitaj više
Coquito je portorikanski koktel koji se obično uživa za Božić. Njegovo ime se sa španjolskog prevodi kao "mali kokos", ali kad ga jednom probate, shvatit ćete da je sve samo ne malen: šarmantan, neukrašen... pročitaj više
Ovaj nježni i aromatični puding od riže može se poslužiti vruć za doručak, poput kaše. Ohlađen je ukusan desert! Puding se pravi od bijele riže dugog zrna s dvije vrste kondenziranog mlijeka, zaslađenim i nezaslađenim. pročitaj više
Ljepota talijanske tjestenine Alfredo leži u njenom glatkom, kremastom umaku, tradicionalno pripremljenom s obilnim količinama maslaca i parmezana. Ovaj recept će vam pomoći da uživate u njoj bez žrtvovanja figure. Potrebna je samo jedna žlica. pročitaj više
Ovaj ukusni quiche s bogatim nadjevom od gljiva prekrasan je, zdrav doručak ili večera, pun proteina, vlakana te mikro- i makronutrijenata potrebnih za zdravu prehranu. Quiche se peče na kori od usitnjenih zobenih pahuljica, a nadjev je... pročitaj više
Ako u smočnici imate tjesteninu, konzervirane gljive, juhu iz pakiranja, konzervu nezaslađenog kondenziranog mlijeka i izbor začina i sušenog bilja, možete napraviti ukusnu tjesteninu! To je odlična opcija kada ne možete otići u trgovinu po sastojke. pročitaj više
Pita od bundeve s debelim, bogatim nadjevom na mrvičavoj kori od prhkog tijesta popularno je pecivo u Sjedinjenim Državama tijekom jesenskih i zimskih praznika. Također je odlična poslastica za nedjeljni čaj, kada možete uživati u ovom zdravom povrću. pročitaj više
Ovi makaroni sa sirom su zaista posebno jelo, punjeno s tri vrste sira: muenster, cheddar i parmezan. Nakon pečenja, stapaju se u bogat, kremasti umak koji je neodoljiv. Osim sira, ovaj složenac od makarona sa sirom je... pročitaj više
Zlatni i prozračni beigneti iz New Orleansa rade se od tijesta s kvascem i poslužuju se vrući, posuti šećerom u prahu, uz šalicu tople kave s mlijekom ili kakaom. Ovaj recept zahtijeva da se tijesto s kvascem diže u hladnjaku. Najbolje poslužiti: pročitaj više
Čak i na dijeti, možete uživati u čokoladi bez grižnje savjesti. Jedna porcija ovog pudinga sadrži samo 3 grama masti, ali desert je luksuzan i ukusan. Puding je podijeljen na dvije polovice: bijelu čokoladu i tamnu čokoladu. Za - pročitaj više
Ovaj domaći sladoled ne zahtijeva nikakvo vrhnje - jednako dobro funkcionira s instant mješavinom za puding od vanilije, pomiješanom s nezaslađenim kondenziranim mlijekom i punomasnim mlijekom. Nakon što smjesa postane glatka, zamrznite je u pročitaj više
Ovaj recept za makarone sa sirom punjen je ukusnim kremastim umakom od sira i zdravim pireom od mrkve. Vrhunac je hrskavi, pikantni preljev koji jelo čini još ukusnijim. To je odličan način da se obogatite zdravim povrćem. pročitaj više
Napravite makarone sa sirom u gustom, bogatom i baršunastom umaku od sira. Umak sadrži nezaslađeno kondenzirano mlijeko, jaja i naribane sireve Havarti i Colby Jack. Sve se pirja zajedno s prstohvatom muškatnog oraščića, što dodaje prekrasan okus. pročitaj više
Krompirići se prže ili peku i poslužuju kao predjelo u pojedinačnim zdjelicama s govedinom, umakom od sira, kečapom, senfom i kiselim krastavcima. Svi ovi sastojci daju predjelu nevjerojatan okus. pročitaj više
Klasično američko jelo, mac 'n' cheese, sastoji se od makarona i sira u kremastom umaku od sira, ali kako bi samo bilo divno nadopuniti ovaj sirni užitak ukusnim povrćem! Jelo odmah pršti mnoštvom okusa - samo pogledajte samu slatkoću! pročitaj više
Jakobove kapice pečene na tavi poslužuju se s prilogom od kukuruznog vrhnja i salatom od rajčica, ukiseljenog crvenog luka i svježeg začinskog bilja. Kukuruzno vrhnje priprema se od svježih klipova. Dio kukuruza se nariba. pročitaj više
Baza ovog koktela je nezaslađeno kondenzirano mlijeko. Dio se koristi izravno u piću, a dio se miješa za preljev umjesto slatkog vrhnja. Izmiksajte mlijeko s čokoladnim sorbetom, bananama, vanilijom i žlicom u blenderu. pročitaj više
Ljubitelji ljute hrane sigurno će cijeniti vatreni okus ovih pečenih krilaca, koji pojačava njihovu ljutinu ukusnom dimljenom aromom. Pileća krilca začinjena su mješavinom kajenskog i crnog papra, češnjaka, soli i origana te marinirana - pročitaj više
Recept koristi cijeli odrezak s boka - odrezak s trbuha - koji je prethodno natrljan mješavinom čilija u prahu i šećera kako bi se stvorila lagana, slana karamel korica. Kako bi se osiguralo da je ovaj relativno nemasni odrezak mekan i sočan, pročitaj više
Za razliku od tradicionalnog čokoladnog fonduea, ovaj desert se pravi od tamne čokolade otopljene u nemasnom, nezaslađenom kondenziranom mlijeku, koje zamjenjuje vrhnje za kuhanje. Konzistencija čokoladnog umaka ostaje ista: pročitaj više
Puding od kruha odličan je način da uživate u ukusnim domaćim pekarskim proizvodima bez muke s tijestom, a ujedno je i ukusan način da iskoristite ustajali kruh i peciva koje ne biste voljeli baciti. Ako imate samo svježi kruh, onda... pročitaj više
Ukusan desert na pikniku je neobičan i neobičan. Međutim, nakon ukusnog jela s roštilja, možete ispeći francuski tost tako da on postaje više od samo pečenog kruha, već prava delicija. Za pripremu će vam trebati folija s - pročitaj više
Meki listovi špinata natopljeni kremastim umakom s blagim, pikantnim okusom muškatnog oraščića. Kremasti špinat je popularan prilog koji se u Sjedinjenim Državama poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti ili piletinom za Božić. Ali je također... pročitaj više
Kao što i samo ime govori, za pripremu kolača Tri mlijeka, ili Tres Leches na španjolskom, trebat će vam tri vrste mliječnih proizvoda: kondenzirano mlijeko, evaporirano mlijeko i obično mlijeko (u ovoj verziji zamijenjeno vrhnjem). Ovaj kolač je pročitaj više
Mac 'n' Cheese je američko jelo koje, iako se na ruski prevodi kao makaroni sa sirom, zapravo je nešto puno ukusnije. Uostalom, makaroni nisu samo preliveni sirom, već kuhani u ukusnom umaku od sira s bogatim, kremastim okusom. pročitaj više
Tradicionalna američka pita koja postaje glavna poslastica tijekom jesenske berbe bundeva, ispunjavajući mnoge domove svojim toplim, začinjeno-slatkim mirisom. Pita od bundeve obično se peče otvorena, s kremastim nadjevom izlivenim u koru. pročitaj više
Conchas (španjolski za "školjke") su najpopularnija vrsta pan dulce (slatkog kruha) u Meksiku, a mogu se naći u pekarama diljem zemlje, a ponekad čak i šire. Ove bogate lepinje od kvasnog tijesta prelivene su pročitaj više
Kulfi je smrznuti mliječni desert napravljen od kondenziranog ili evaporiranog mlijeka. Za razliku od običnog sladoleda, kulfi je gušći i kremastiji. Tradicionalni indijski okusi sladoleda uključuju: pročitaj više
Ovaj sladoled osvojit će i najzahtjevnije sladokusce. Mekana, kremasta tekstura samog sladoleda, napravljena od kiselog i kondenziranog mlijeka, hrskavih kandiranih pekan oraha i slatkih karameliziranih banana - gozba okusa i veličanstven trio tekstura. pročitaj više
Možete napraviti ukusne pločice od cheesecakea bez pečenja - samo ohladite cheesecake, a zatim ga narežite na pločice. Odličan su desert za vrući ljetni dan. Osvježavajući okus limete može se poboljšati dodavanjem: pročitaj više
Snickers torta je gotovo identična popularnoj i voljenoj čokoladici. Mliječna čokolada, prženi kikiriki, slani karamel i pravi nugat. Sve je to preliveno ukusnim, sočnim čokoladnim nadjevom. pročitaj više
Napoleon je slatko, mekano i jedinstveno tijesto koje se topi u ustima, a mnogi ga vole. Klasični Napoleon se pravi od lisnatog tijesta obilno premazanog kremom. Ovaj recept koristi paštu od čokolade i lješnjaka s kremom zajedno s... pročitaj više
Flan je vrlo popularan desert u Španjolskoj i Latinskoj Americi. To je vrsta pečenog kremastog suflea od jaja. Njegovi najbliži srodnici uključuju crème brûlée i crème caramel. Ali danas ćemo... pročitaj više
Kolač napravljen s tri vrste mlijeka (kondenziranim, isparenim i punomasnim) vrlo je popularan u latinoameričkim zemljama, odakle potječe. Primjerice, u Meksiku se često poslužuje na vjenčanjima. Sa svježim mangom i cimetom, klasični desert dobiva potpuno novo značenje. pročitaj više
U prijevodu sa španjolskog, "Tres Leches" znači "Tri mlijeka" i tradicionalni je meksički kolač. Njegova je posebnost da se tijekom pečenja biskvit natapa mliječnim nadjevom, zbog čega postaje vlažan i ima... pročitaj više
Kolač "Tri mlijeka" je nježni biskvit natopljen s tri vrste mlijeka: zaslađenim kondenziranim mlijekom, nezaslađenim koncentriranim mlijekom i vrhnjem. Ideja namakanja biskvita u tekućine datira još iz srednjeg vijeka u Europi. pročitaj više
Počastite sebe i svoju djecu američkim krafnama. Postale su toliko dio američke kulture da se prvi petak u lipnju slavi kao Nacionalni dan krafni. Razlika između krafni i naših kolačića i krafni je u tome što - pročitaj više
Martha Washington bila je supruga prvog američkog predsjednika i prve dame Bijele kuće. Martha je u nekim publikacijama nazivana "duhom prošlosti". Međutim, ovi kremasti bomboni prekriveni čokoladom nemaju neugodnih asocijacija. pročitaj više
Sufle od batata, popularno američko jelo koje se tradicionalno poslužuje na Dan zahvalnosti, peče se pod korom od lisnatog tijesta. Slijedite ovaj jednostavan recept kako biste napravili klasičnu verziju deserta, prelivenu s... pročitaj više
Nadjev ovih nevjerojatno ukusnih kolačića je flan, ili karamel puding, koji se pravi od šećera, jaja i mliječnih proizvoda, a zatim peče. Desert je preliven nježnom glazurom od krem sira i maslaca. pročitaj više
Tres Leches, ili kolač od tri mlijeka, popularan je desert u Sjedinjenim Državama i Južnoj Americi. To je maslačni biskvit natopljen kondenziranim mlijekom, zaslađenim kondenziranim mlijekom i vrhnjem. Slijedite ovaj recept za pripremu... pročitaj više
Ovi ukusni čokoladni kolačići, preliveni glazurom od hrskavih karameliziranih pekan oraha, badema i kokosa, inspirirani su poznatom njemačkom čokoladnom tortom. Nazvana po Samuelu Hermanu, torta... pročitaj više
Miješanjem vrhnja, vanilije, kave i kondenziranog mlijeka s viskijem stvara se verzija poznatog irskog kremastog likera, Irish Cream. Obično se pravi s irskim viskijem i poslužuje se kao samostalno piće. pročitaj više
Ova prozračna domaća pastila ima prirodni okus i aromu citrusa, zahvaljujući svježoj korici naranče i bez umjetnih aroma. Ispada da je priprema ove poslastice kod kuće... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Pečena cijela bundeva s nadjevom od kelja. - pročitaj više
Korak-po-korak recept za američku pitu od bundeve i jabuka. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Cheddar, Monterey Jack i parmezan čine osnovu bogatog, ukusnog umaka od makarona sa sirom, kako je predstavljeno u časopisu Food Network. Ovo brzo jelo u potpunosti se priprema na štednjaku, tako da ne morate ništa žrtvovati ovog Dana zahvalnosti. pročitaj više
U tajlandskim restoranima, ovo hladno, slatko piće trenutno pretvara mnoge plašljive novopridošle u entuzijaste tajlandske kuhinje. Cha yen, ili "ledeni čaj", pravi se od posebne tajlandske mješavine nasjeckanih listova crnog čaja aromatiziranih anisom i cimetom. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Volio bih vjerovati da ga slastičari neće nazvati samo čokoladnim kolačem, jer je jednostavno božanstvenog okusa, a ne treba vam termometar za slatkiše ili onaj strašni test s mekom/tvrdom kuglicom da biste ga napravili. Radije bih ga napravio— pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Bogati nadjev od bundeve, prožet aromom tri jesenska začina: cimeta, đumbira i klinčića, te mrvičasto, prhko tijesto koje se brzo i jednostavno smiksa u multipraktiku. Savršeni rezultati bez dodatnog truda! I tradicionalni... pročitaj više









































































































