Pikantna pileća krilca s roštilja

Glasovi: 4

Kako napraviti ljuta pileća krilca s roštilja

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ljubitelji ljute hrane sigurno će cijeniti okus ovih cvrčećih grilanih krilaca, koja pojačava njihovu ljutinu ukusnom dimljenom aromom. Pileća krilca začinjena su mješavinom kajenskog i crnog papra, češnjaka u soli i origana te marinirana 24 sata kako bi se toplina i okusi suhe marinade proželi mesom. Ako se bojite preljutog okusa, začinite samo jednu stranu krilaca. Poslužite s ukusnim preljevom od plavog sira, čiji kremasti okus omekšava okus papra i dodaje ugodan, blago kiselkast okus. Savršen međuobrok uz pivo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Pileća krilca

12 cijelih pilećih krilaca
2 žlice češnjakove soli
2 žlice crnog papra
2 žlice kajenskog papra
2 žlice svježih listova origana
2 šalice preljeva od plavog sira, recept ispod

Preljev od plavog sira

110 g plavog sira
1 šalica majoneze
1 žlica crvenog vinskog octa
1 žlica limunovog soka
2/3 šalice nezaslađenog kondenziranog mlijeka
1/4 žličice češnjakove soli
1/4 žličice sjemenki celera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, češnjak sol, mljeveni kajenski papar, origano, plavi sir, majoneza, vinski ocat, sok od limuna, koncentrirano mlijeko, sjemenke celera

Kuhanje jela prema receptu:

Pileća krilca isperite pod mlazom hladne vode, a zatim ih potpuno osušite papirnatim ručnicima. Stavite krilca u veliku zdjelu i pospite češnjakom, soli, crnim paprom, kajenskim paprom i origanom. Pospite začinom samo jednu stranu krilca ako želite blaži okus. Za pikantnija krilca, prelijte ih začinom sa svih strana. Zatim pokrijte i marinirajte u hladnjaku 24 sata.
Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru.

Pecite pileća krilca na roštilju, okrećući ih jednom, dok sokovi ne postanu bistri kad ih probodete vilicom. Poslužite odmah s umakom od plavog sira.
Umak od plavog sira:

Sve sastojke pomiješajte u multipraktiku i usitnite. Prebacite u zdjelu, pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.

Autor recepta - Danny Edwards je američki profesionalni golfer.

Kategorije:

recept / Roštilj, roštilj / Piletina s roštilja / Perad s roštilja / Predjela / Grickalice od piva / Predjela od mesa

Slični recepti