Grilovana pileća krilca s glazurom od meda i senfa

Glasovi: 4

Kako napraviti - Grilana pileća krilca s glazurom od meda i senfa

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Pripremite pileća krilca koristeći jedan od naših najuspješnijih recepata. Prethodno ih marinirajte u mješavini umaka za roštilj, senfa i meda, zatim ih pecite na roštilju i prelijte glazurom od senfa i meda. Krilca su sočna i mekana, prekrivena hrskavom koricom slatko-slanog okusa. Poslužite ih uz pivo ili za ručak s raznim prilozima i bit će pravi hit na svakom blagdanskom stolu ili na svakom svakodnevnom jelovniku.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Marinada

1,3 kg pilećih krilaca, osušenih papirnatim ručnicima
1/4 šalice umak za roštilj
1 žlica sitno naribane korice naranče
1/4 šalice ljuti umak
1/4 šalice meda
1/4 šalice dijonskog senfa

Glazura

3 žlice (45 g) maslaca
1/4 šalice meda
2 žlice dijonskog senfa
4 tanko narezana mlada luka, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, umak za roštilj, ljuti umak, Dijonski senf, Narančina korica, med

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte umak za roštilj, koricu naranče, med, ljuti umak i dijonski senf. Dodajte pileća krilca i promiješajte. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i marinirajte u hladnjaku 30 minuta ili preko noći.
Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru na izravnoj vatri.

Izvadite krilca iz marinade i osušite ih papirnatim ručnicima. Pecite na roštilju dok ne postanu hrskava, oko 8 minuta sa svake strane.

Dok se krilca peku na roštilju, otopite maslac u maloj tavi na roštilju. Umiješajte med i senf. Premažite krilca pripremljenom glazurom i pecite na roštilju još dvije minute. Poslužite krilca na pladnju, ukrašena mladim lukom.

Kategorije:

recept / Piknik / Recepti za dvorište / Ljetna jela / Roštilj, roštilj / Piletina s roštilja / Perad s roštilja / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice s umacima / Predjela od mesa / Patrick i Gina Neely

Zbirke recepata