Pileća krilca s roštilja "Zdjela s čilijem"
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 559, ukupne masti 36 G., zasićene masti 10 G., proteini 41 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 252 mg, natrij 616 mg, šećer 14 G.
Kalorije 559, ukupne masti 36 G., zasićene masti 10 G., proteini 41 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 3 G., kolesterol 252 mg, natrij 616 mg, šećer 14 G.
Kao što i samo ime govori, ova pileća krilca imaju okus poput zdjele chili con carnea. Prvo marinirajte krilca u gustoj pasti od chili praha, šećera, octa, biljnog ulja i chipotle papričica, a zatim pecite na roštilju dok ne postanu hrskava. Nekoliko minuta prije nego što budu gotova, ponovno premažite krilca pastom kako biste stvorili ukusnu glazuru. Uzmite puno salveta i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 žlice. čili u prahu
- 0,5 šalice smeđeg šećera
- 1/3 šalice jabučnog octa
- 3 žlice biljnog ulja + dodatno za podmazivanje roštilja
- 0,5 žličice mljevene chipotle paprike
- 1,8 kg pilećih krilaca, prepolovljenih i osušenih (bez vrhova)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, jabučni ocat, smeđi šećer, začin za čili, čipotl paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte čili u prahu, šećer, ocat, ulje, chipotle papričicu, 1 žlicu soli i 1/2 žličice crnog papra kako biste dobili gustu pastu. Polovicu paste stavite u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem.
- Stavite krila u vrećicu i zatvorite. Masirajte krila u vrećici kako biste ih ravnomjerno premazali smjesom. Marinirajte u hladnjaku 1-2 sata.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru; lagano nauljite rešetke. Pecite krilca na roštilju dok kožica ne postane hrskava, 4 do 5 minuta sa svake strane.
- Premažite krilca preostalom mješavinom začina i nastavite peći na roštilju dok se glazura ne stisne, još oko 2 minute. Prebacite krilca na pladanj i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
