Banane prelivene čokoladom na štapiću

Glasovi: 1

Vrijeme: 3 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 765, ukupne masti 46 G., zasićene masti 28 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 84 G., vlakno 7 G., kolesterol 12 mg, natrij 62 mg, šećer 68 G.

Smrznute banane na štapićima odlična su alternativa običnom sladoledu, posebno za mališane: ne tope se niti stvaraju nered, a sadrže i manje šećera. Ovaj je desert jednostavan za napraviti, a ukrašavanjem banana možete se zabaviti s cijelom obitelji.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 velike zrele, ali čvrste banane
0,5 šalica raznobojnih mrvica
0,5 šalice kikirikija, sitno nasjeckanog
0,5 šalice zdrobljenih čokoladnih sendvič keksa
220 g granula tamne čokolade (1 i 1/3 šalice)
6 žlica kokosovog ulja
220 g granula mliječne čokolade (1 i 1/3 šalice)
220 g granula bijele čokolade (1 i 1/3 šalice)
Posebna oprema8 štapića sladoleda

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, kokosovo ulje, mliječna čokolada, bijela čokolada, čokoladni komadići (granule), Kikiriki

Kuhanje jela prema receptu:

Ogulite banane i svaku prerežite na pola poprečno. Umetnite štapić za sladoled u prerezani kraj svake banane i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Zamrznite dok ne postanu vrlo čvrste, oko 3 sata.
U međuvremenu, podijelite posip, kikiriki i zdrobljene kekse na tri tanjura.

Nakon što se banane stegnu, stavite tamnu čokoladu i 2 žlice kokosovog ulja u srednje veliku zdjelu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Promiješajte, a zatim zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici još 30 sekundi. Ponovno promiješajte i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok čokolada ne postane glatka, a zatim ostavite sa strane. Ponovite s mliječnom čokoladom.
Stavite bijelu čokoladu u vatrostalnu staklenu ili metalnu zdjelu koja se postavlja iznad malog lonca. Ulijte malo vode u lonac, pazeći da ne dodiruje dno zdjele. Zagrijavajte na srednje slaboj vatri, lagano miješajući čokoladu dok se topi. Nakon što se otopi, pažljivo izvadite zdjelu iz lonca kuhinjskom krpom i stavite je sa strane.
Umočite banane u rastopljenu tamnu čokoladu i višak ostružite lopaticom. Odmah uvaljajte bananu u bilo koji preljev i vratite je na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ponovite s preostalim bananama. Prelijte banane mliječnom i bijelom čokoladom. Alternativno, banane možete umočiti u mliječnu ili bijelu čokoladu. Zamrznite banane dok ne budu spremne za posluživanje.

Autor recepta - Kardea Brown je američka kuharica, ugostiteljica i televizijska osoba.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Hladna jela / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti

Zbirke recepata