Vrijeme: 20 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 20 lizalica

Lizalice su odličan poklon i odličan dodatak svakom blagdanu. Ovaj recept koristi gotovu želatinu s okusom višnje, tako da priprema traje minimalno vremena. Trebat će vam termometar za slatkiše i štapići za lizalice.

Sastojci:

• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice kukuruznog sirupa
• 1/4 šalice (60 g) maslaca
• 1 pakiranje (85 g) želatinskog praha s okusom višnje
• Posebna oprema: 20 štapića za lizalice (10 cm), metalna mjerna žličica (15 ml), termometar s karamelom

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

šećer, kukuruzni sirup, maslac, želatina

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Namažite 2 velika lima za pečenje maslacem. Na svaki lim stavite 10 štapića lizalica, ostavljajući ravnomjeran razmak između njih. U maloj tavi na laganoj vatri miješajte šećer, kukuruzni sirup i maslac dok se šećer ne otopi. Zakuhajte na laganoj vatri uz često miješanje. Nastavite kuhati 7 minuta ili dok termometar za slatkiše ne pokaže 135 °C. Dodajte želatinu i miješajte dok ne postane glatko. Metalnom mjernom žlicom brzo ulijte sirup na vrh svakog štapića lizalice. Potpuno ohladite. Zamotajte svaku lizalicu u plastičnu foliju i pohranite u hermetički zatvorenu posudu.

Glasovi: 4