Čokoladni čokoladni brownie

Glasovi: 1

Kako napraviti čokoladne brownije s preljevom od čokolade

Fotografija jela: Charles Masters

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 12 kolača

Čokoladni brownie s preljevom od čokolade - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

200 g maslaca, plus dodatno za podmazivanje tepsije
1,5 šalice vrhunskog brašna
0,5 šalice kakao praha
0,5 žličice soli
250 g nasjeckane tamne čokolade
2 žlice šećera
6 velikih jaja
1,5 šalice čokoladnih mrvica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni komadići (granule), tamna čokolada, vrhunsko brašno, jaja, kakao

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjelu prosijte brašno, kakao u prahu i sol.

U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac i nasjeckanu čokoladu, miješajući dok ne postane glatko, oko 4 minute. Maknite s vatre, pustite da se malo ohladi, a zatim umiješajte šećer. Dodajte jaja i dobro promiješajte. Dodajte smjesu brašna i 1 šalicu čokoladnih mrvica i dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 160°C. Obložite kalup za pečenje dimenzija 20 x 30 cm folijom, ostavljajući dodatnih 5 cm oko rubova. Namažite foliju uljem.

Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i ravnomjerno ga rasporedite. Pospite preostalih 1/2 šalice čokoladnih mrvica po vrhu. Pecite oko 40 minuta. Da biste provjerili je li pečeno, umetnite čačkalicu u sredinu; trebala bi izaći malo vlažna. Ostavite da se malo ohladi u kalupu. Izvadite iz kalupa, uklonite foliju i narežite na velike kvadrate.

Recept Brownie s čokoladnim preljevom.

Kategorije:

recept / Deserti / Kolači / Brownie / / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Slični recepti