Lagana smrznuta čokoladna mousse pita
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 244, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 244, ukupne masti 12 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Pripremom ove luksuzne pite bez pečenja nećete žrtvovati njezin okus niti naštetiti svojoj figuri, jer se njezin nadjev pravi od mlijeka s niskim udjelom masti i obranog vrhnja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice tamnih čokoladnih mrvica
- 1/2 šalice poluslatkih čokoladnih mrvica
- 1/4 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
- 2 žlice tamnog kukuruznog sirupa
- 2 žlice likera s okusom čokolade
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice suhog bjelanjka
- 1,5 šalice pripremljenog smrznutog kremastog nadjeva s niskim udjelom masti (odmrznutog)
- 1 pakiranje kore za pitu promjera 23 cm, prethodno pečene prema uputama na pakiranju i ohlađene
- Pola komadića naribane poluslatke čokolade od 30 g, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, kukuruzni sirup, čokoladni liker, ekstrakt vanilije, poluslatka čokolada, tamna čokolada, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Otopite obje vrste čokoladnih mrvica s mlijekom na pari na laganoj vatri. Maknite s vatre i dodajte kukuruzni sirup, čokoladni liker i ekstrakt vanilije. Promiješajte i ostavite da se potpuno ohladi.
- U srednjoj zdjeli električnim mikserom na velikoj brzini miksajte bjelanjke sa 6 žlica vode dok se ne formiraju sjajni vrhovi, 2-3 minute. Silikonskom špatulom lagano umiješajte umućene bjelanjke i šlag u ohlađenu smjesu čokolade dok ne postane glatko.
Stavite na pripremljenu koru i zagladite je. Pokrijte plastičnom folijom i zamrznite nekoliko sati dok se potpuno ne smrzne. Ukrasite naribanom čokoladom i poslužite.
Kulinarski savjet: Bjelanjci u prahu mogu se kupiti u većini skupih trgovina ili specijaliziranih trgovina u odjelu za ukrašavanje torti.
Kategorije:
Slični recepti
