Najjednostavnije zdjelice za kolačiće od čokoladnog moussea na svijetu
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 357, ukupne masti 25 G., zasićene masti 13 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 139 mg, šećer 24 G.
Kalorije 357, ukupne masti 25 G., zasićene masti 13 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 1 G., kolesterol 43 mg, natrij 139 mg, šećer 24 G.
Ove zdjelice od čokoladnog moussea jednostavne su za napraviti, ali izgledaju zapanjujuće i živopisno, poput kupovnih kolačića. Same zdjelice izrađene su od kupovnog tijesta za kekse. Za moderan i elegantan izgled, ukrasite ih svježim bobicama i čokoladnim strugotinama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Mousse
- 1 žlica poluslatkih čokoladnih granula
- 1,5 šalice tečnog vrhnja
- Bobičasto voće poput borovnica, malina i malih jagoda, za ukras, po želji
- Naribana gorko-slatka čokolada, za ukras, po želji
- Posebna oprema: vrećica za slastičarstvo
Zdjelice za kolačiće
- 1 pakiranje (450 g) rashlađenog tijesta za kekse, kao što je Nestlé Tollhouse tijesto za kekse s čokoladnim komadićima
- Sprej za kuhanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, čokoladni komadići (granule), krema
Kuhanje jela prema receptu:
- MousseOtopite čokoladu na pari. Ulijte oko 5 cm vode u lonac i pustite da lagano kuha na srednje slaboj vatri. Stavite čokoladu u vatrostalnu zdjelu i postavite je iznad lonca, pazeći da zdjela ne dodiruje vodu. Zagrijavajte, miješajući špatulom, dok se čokolada ne otopi i ne postane glatka i sjajna. Ostavite da se hladi 5 minuta.
- U međuvremenu, ulijte vrhnje u zdjelu i miksajte mikserom dok se ne formiraju mekani vrhovi. Lagano umiješajte čokoladu u vrhnje dok se potpuno ne sjedini. Prebacite mousse u slastičarsku vrećicu ili vrećicu sa zatvaračem. Ohladite 30 minuta da se stegne.
- Zdjelice za kolačićeZagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte kalup za muffine od 12 šalica sprejem za pečenje. Žlicom stavite oko 2,5 žlice tijesta za kolačiće u svaku šupljinu kalupa za muffine, pritiskajući tijesto uz stranice i dno kako biste oblikovali šalice. Pecite dok rubovi ne postanu zlatno smeđi, ali sredina ostane mekana, 14 do 16 minuta. Ako se sredina šalica malo podigne kada izvadite kalup iz pećnice, pritisnite je dnom mjerne posude. Ostavite da se hladi u kalupu 5 minuta.
- U svaku košaricu za kekse istisnite mousse i po želji pospite bobičastim voćem i naribanom čokoladom.
Autor recepta - Brandi Milloy je televizijska osoba, novinarka o hrani i stručnjakinja za stil života poznata po svom jednostavnom i zanimljivom pristupu hrani.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
