Jednostavne empanade s ananasom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Složenost: lako
Porcije: 18 godina
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 188, ukupne masti 12 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 0 G., kolesterol 39 mg, natrij 120 mg, šećer 1 G.
Kalorije 188, ukupne masti 12 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 0 G., kolesterol 39 mg, natrij 120 mg, šećer 1 G.
Kombinacija ananasa, cajete (karamele od kozjeg mlijeka) i sira daje ovim meksičkim pecivima složen slatko-slani okus. Zamotane u lisnato tijesto i posute šećerom, ovaj nadjev čini ove empanade nevjerojatno ukusnim. Jedite ih tople i uživajte ne samo u okusu već i u hrskavoj kori.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje
- 1 pakiranje (450 g) smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog
- 1/3 šalice cajete ili gustog karamel umaka
- 0,5 šalice sitno naribanog sira Monterrey Jack
- 1/4 šalice ananasa, oguljenog i narezanog na kockice od 1 cm (oko 1 šalica)
- 2 jaja, umućena s 1 žlicom vode
- Premium brašno za rad s tijestom
- 2 žlice demerara šećera ili svijetlosmeđeg šećera
- Posebna opremaokrugli kalup za kolačiće promjera 8 cm ili čaša s rubom promjera 8 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, Ananas, karamela, demerara šećer
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte veliki lim za pečenje sprejem za pečenje.
- Razvaljajte 1 list lisnatog tijesta na lagano pobrašnjenoj površini. Pomoću rezača za tijesto izrežite 9 krugova promjera 8 cm. Ponovite s preostalim listom lisnatog tijesta.
- U sredinu svakog kruga stavite 1 žličicu cajete. Pospite naribanim sirom i 3-4 komada ananasa. Rubove svakog kruga premažite razmućenim jajetom i svaku empanadu zarolajte u polukrug. Rubove uvijte vilicom. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i svaku empanadu premažite razmućenim jajetom.
- Pospite demerara šećerom i pecite dok ne porumene, oko 25-30 minuta. Empanade prebacite na pladanj za posluživanje i poslužite tople.
Kategorije:
Slični recepti
