Što napraviti s ostacima čilija: 10 recepata

Čili x 10

Veliki lonac čilija Nije puno teže pripremiti nego malu količinu, tako da možete odjednom napraviti veliku količinu i ostatke iskoristiti za ova originalna jela.

Pastirska pita

Zagrijte čili u posudi za pečenje (po želji umiješajte smrznuti grašak) i pospite pire krumpirom. Pecite dok ne postane zlatnosmeđe i ne postane mjehurićavo, a zatim uživajte.

Empanade

Napunite pripremljene krugove tijesta (može i tijesto za empanada ili pitu) preostalim čilijem, stisnite rubove i pecite dok ne porumene. Poslužite s kiselim vrhnjem za umakanje.

Makaroni sa sirom

Jedino što je bolje od makarona sa sirom je makaroni sa sirom i čilijem. Dodajte ostatke čilija u svoj omiljeni recept za makarone sa sirom i poslužite kao takvi ili kao preljev za hrenovke na pikniku.

Piccadillo

Za ovaj kubanski klasik zagrijte rajčicu s čilijem i obilnom porcijom grožđica i zelenih maslina. Poslužite s rižom.

Enčilada

Lagano tostirajte kukuruzne tortilje i zarolajte ih, nadjevite ih naribanim sirom, zatim ih stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim čilijem i pecite.

Šakšuka

Ovaj bliskoistočni frikase sadrži samo nekoliko ključnih sastojaka: rajčice, čili papričice, luk i jaja. Jaja skuhajte u preostaloj čili papričici i poslužite s debelim slojem kruha.

Jaja Benedikt

Zagrijte preostali čili i žlicom ga prelijte po tostiranim engleskim muffinima, a zatim prelijte poširanim jajima i holandskim umakom. Slatki krumpir je lijep prilog.

Dvaput pečeni krumpir

Ispecite krumpir, prerežite ga na pola, izvadite meso, zgnječite ga i umiješajte čili. Žlicom ga vratite u kore krumpira, pospite naribanim sirom Pepper Jack i pecite dok krumpir ne postane vruć i zlatnosmeđ.

Pita od tamalea

Ulijte čili u posudu za pečenje, žlicom stavite svoje omiljeno tijesto za kukuruzni kruh na vrh i pecite dok ne porumeni. Za bogatiji okus, pospite tijesto sirom i svježim kukuruzom.

Punjene paprike

Dodajte kuhanu rižu ili kvinoju čiliju i žlicom umiješajte u očišćene paprike zajedno sa svježe naribanim parmezanom. Pecite dok paprike ne omekšaju, a nadjev ne bude vruć.




Glasovi: 3