Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Hot dogovi s čilijem i pečenim kobasicama - detaljan recept.

Sastojci:

Čili od graha

• 1 šalica umaka za roštilj (Recepte za umak za roštilj pogledajte ovdje)
• 450 g konzerviranog crvenog graha, ocijeđenog i ispranog pod mlazom vode
• 450 g crnog graha "Preto" iz konzerve, ocijeđenog i ispranog pod mlazom vode
• 2 žlice mješavine sušenih čili papričica
• 1 žlica svijetlosmeđeg šećera
• 1 žlica senfa

Hot dogovi

• Biljno ulje
• 8 kobasica
• 8 peciva za hot dog
• 1/2 srednjeg bijelog slatkog luka, nasjeckanog

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

umak za roštilj, Grah, crni grah, čili papričica, smeđi šećer, senf, kobasice, peciva za hot dog, slatki luk

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite čili: pomiješajte u loncu s debelim dnom umak za roštilj, crveni i crni grah, mješavina čilija, smeđi šećer i senf. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, 10-12 minuta.
Korak 2
• U međuvremenu pripremite kobasice: Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednju vatru. Namažite rešetku ili tavu biljnim uljem. Stavite kobasice na roštilj i pecite, okrećući, 10 minuta.
Korak 3
• Prerežite peciva po dužini na pola, stavite kobasice unutra i pospite čilijem. Poslužite. hrenovke vruće, posuto nasjeckanim lukom.

Glasovi: 2