Hot dogovi s mljevenim mesom "Chili dogovi"
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 549, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 12 G., kolesterol 87 mg, natrij 1501 mg, šećer 11 G.
Kalorije 549, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 12 G., kolesterol 87 mg, natrij 1501 mg, šećer 11 G.
Hot dog s čilijem je ukusniji i zasitniji, preliven obilnom porcijom umaka od čilija. Izvrstan je obilan predjelo za kućnu zabavu s prijateljima. Umak možete pripremiti unaprijed i sastaviti hot dogove neposredno prije posluživanja. Umak se pravi od dvije vrste konzerviranog graha, povrća, mljevene piletine, rajčica i čili papričica - bitnog sastojka koji umaku daje ime. Poslužuje se na pecivima, preliven ribanim cheddar sirom i narezanim lukom. Po želji ga možete preliti grčkim jogurtom, koji će ublažiti slani okus umaka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kobasica
- 450 g mljevene piletine
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 2 stabljike celera, nasjeckane na kockice
- 1 - 2 slatke paprike, nasjeckane na kockice
- 1 jalapeño papričica, očišćena od sjemenki i narezana na kockice
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 2 žlice čili praha
- 1 žličica mljevenog kima
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 x 400 g konzerve nasjeckane rajčice
- 1 konzerva (425 g) crvenog graha
- 1 konzerva (425 g) pinto graha
- 8 peciva za hot dog od cjelovitih žitarica
- 1/4 šalice ribanog cheddara
- 0,5 šalice nasjeckanog mladog luka
- Obični nemasni grčki jogurt, za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: peciva za hot dog, kobasice, mljevena piletina, umak od mesa, cheddar sir, slatka paprika, jalapeno paprika, Grah, pinto grah, začin za čili, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, celer, papriku, jalapeño i luk. čili u prahu, kumin i sol. Kuhajte uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša, oko 8 minuta.
- Dodajte rajčice i grah i zakuhajte. Dodajte mljevenu piletinu. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno, povremeno miješajući, dok se okusi ne sjedine i čili ne počne zgušnjavati, oko 1 sat.
- U loncu lagano kuhajte vodu. Dodajte kobasice i kuhajte 10 minuta. Svaku kobasicu stavite u pecivo. Prelijte obilnom žlicom čilija od graha. Pospite naribanim sirom i mladim lukom te prelijte grčkim jogurtom.
Kategorije:
Slični recepti
