Umak od mesa
Zbirka recepata sa sastojkom - umak od mesa.
Ova kaubojska lazanja je omiljeno jelo Trishe Yearwood za utjehu, koje redovito priprema za obitelj i prijatelje. Sadrži širi izbor mesa od originalne lazanje. Uz tradicionalnu govedinu, Trisha dodaje feferone i svinjetinu. pročitaj više
Bilo da za doručak jedete kajganu, mesnu štrucu ili samo slane peciva i kavu, ovaj južnoamerički umak savršen je dodatak svakom obroku. Mljevena andouille kobasica, kava i začini daju mu bogat, slan okus, dok vrhnje dodaje dašak pročitaj više
Ovo ukusno Tex-Mex predjelo ima osam živih slojeva (i po boji i po okusu). Za posluživanje upotrijebite prozirnu staklenu zdjelu kako bi svi slojevi bili jasno vidljivi. Napravite ovaj umak večer prije i ostavite ga sa strane. pročitaj više
Gusti, mesnati umak koji se koristi za punjenje sendviča Sloppy Joe priprema se u sporom kuhalu, što znači da sve sastojke možete ubaciti u lonac i satima zaboraviti na njih. Savršeno za one užurbane dane kada nemate vremena stajati okolo - pročitaj više
Gusti, mesnati umak prožet aromatičnim, slatkim začinima, uključujući klinčiće, cimet i papriku, poslužuje se preko zdjele špageta, preliven konzerviranim (ili domaćim) grahom, žlicom ribanog cheddara i krekerima od kamenica. pročitaj više
Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi se sirova meksička chorizo (ne treba je miješati sa španjolskom chorizo). pročitaj više
Svi vole hrenovke, a ovo predjelo je posebno popularno na pivskim zabavama. Napravite minijaturne hrenovke u dva okusa - chili con carne i na čikaški način s kiselim krastavcima - i poslužite ih kao grickalice koje se mogu odvojiti s umakom od senfa. pročitaj više
Ova pizza se pravi u stilu pite iz lonca. Sir i mesni umak se slažu u slojevima u kalup, koji se zatim prekriva slojem tijesta poput poklopca i stavlja u pećnicu. Gotovu pitu okrenite na tanjur za posluživanje, izvadite kalup i - voila! - imate... pročitaj više
„Pasticho je venezuelanska verzija lazanja i, po mom mišljenju, križanac je croque-monsieura i talijanskih lazanja“, dijeli autorica recepta Larisa Alvarez. „Ima bogat okus gustog umaka od rajčice s mljevenom govedinom i - pročitaj više
Grčka musaka je sočan sloj patlidžana i bogatog mesnog umaka, pečen pod kremastim preljevom od sira. Jelo je zasitno i lijepo, savršeno za posebne prigode. Ostavite gotovu musaku da malo odstoji, pa... pročitaj više
Ovaj obilni sendvič pun je složenih sastojaka koji skladno djeluju i okusom i teksturom. Čili con carne, tamalesi punjeni mesom, sir Manchego i kukuruzni čips ispunjavaju ga okusom. pročitaj više
Stanovnici Sjeverne Karoline znaju kako pripremiti odličan burger: sočan goveđi pljeskavica preliven topljenim sirom, preliven čilijem i lukom, te prilog od salate od kupusa. Na jelovniku Duke's Grilla u Monroeu: pročitaj više
Američki hamburger "Sloppy Joe" star je gotovo stoljeće, ali tijekom tog vremena njegova baza obožavatelja stalno raste, unatoč činjenici da ga je nemoguće jesti, a da se ne zaprljate. Za razliku od tradicionalnog hamburgera između dva peciva - pročitaj više
Ako volite sendvič Sloppy Joe, punjen debelim nadjevom od mljevenog mesa, svidjet će vam se i ovaj inspirirani recept za pečeni krumpir, koji se može poslužiti kao predjelo ili glavno jelo. Ispecite kriške krumpira u pećnici i prelijte s... pročitaj više
Uživajte u okusima popularnog sendviča Sloppy John bez da se previše zaprljate! Umjesto običnih peciva koristite tortilje u obliku zdjele. Napunite ih sočnim nadjevom od mesa i prelijte s... pročitaj više
Ljuta kobasica, dimljena slanina, mljevena govedina i slani feferoni pretvaraju obične punjene školjke u ljepljivu tjesteninu u stilu pizze za ljubitelje mesa. Ovdje definitivno ima puno mesa! Tjestenina Conchiglioni zadovoljit će čak i... pročitaj više
Ova složenac od tjestenine ima sve što volite kod lazanja: slani umak od mesa, kremastu ricottu i rastopljenu mozzarellu koja mjehuri po rubovima. Ali umjesto ravnih rezanaca za lazanje, koristi se mostaccioli, vrsta penne (perja) s - pročitaj više
Napunite pečene polovice batata jednostavnim chili con carneom od govedine, prelivenim kiselim vrhnjem i posipanim ribanim cheddar sirom. Ovaj recept savršeno spaja glavno jelo od mesa s prilogom od batata, sve u... pročitaj više
Čili hot dog je hrenovka prelivena gustim, mesnim umakom od čilija con carne. Savršena je poslastica za kućne zabave. Umak od mesa možete napraviti u sporom kuhalu i držati ga na laganoj vatri da ostane topao. Poslužite - pročitaj više
Meksičke enchilade punjene picadillo umakom (mljevena govedina s rajčicama, cheddarom, maslinama i grožđicama) još su ukusnije dodatkom kineskih pet začina, koji pojačavaju slatko-ljuti okus nadjeva. pročitaj više
Za ukusan, gusti, mesnati umak od tjestenine, pospite mljevenu govedinu suhim začinskim biljem i pirjajte je s rajčicama dok se okusi savršeno ne sjedine. Poslužite s vrućom tjesteninom. pročitaj više
Cincinnati Chili se poslužuje kao predjelo na hrskavim krumpirovim korama. Pecite krumpirove kore (sa sirom ili bez sira) slijedeći detaljne upute u receptu i prelijte nadjevom - umakom od mesa i svim dodatnim preljevima koje želite - pročitaj više
Napravite umake za tacose. Puno je lakše nego sastavljati pojedinačne tacose: pripremljeni nadjev od mesa i graha premaže se kiselim vrhnjem i peče u pećnici pod slojem naribanog oštrog cheddara dok se sir ne otopi. Zatim se nadjev u posudi prekrije s... pročitaj više
Oduševite svoje goste jednostavnim i ukusnim, a opet jedinstvenim umakom s okusom pizze. Sve se kuha u jednoj tavi, po mogućnosti od lijevanog željeza, prikladnoj za pećnicu. Komadi tijesta za pizzu, punjeni ljepljivom mozzarellom, tvore prsten. pročitaj više
Tostada je hrskavi meksički kruh koji se obično poslužuje s raznim tradicionalnim meksičkim dodacima. Možete ga lako napraviti pržeći male kukuruzne tortilje u ulju dok ne budu - pročitaj više
Savršeni mesni dodatak za nachose pravi se od nekoliko vrsta mljevenog mesa. Uzmite mljevenu govedinu i pomiješajte je sa sirovom meksičkom chorizo kobasicom bez omotača (ne treba je miješati sa španjolskom sušenom chorizo kobasicom!), popržite u začinjenom umaku od rajčice i... pročitaj više
Umjesto tradicionalnog kukuruznog čipsa, ovi nachosi se rade s pomfritom od batata. Ravnomjerno ih rasporedite na lim za pečenje, prelijte chili con carneom (ili samo čilijem), pospite sirom i pecite dok se sir ne otopi. pročitaj više
Oduševite sve ukusnim predjelom od mirisnih, hrskavih krumpirovih kora. Cijeli krumpiri se peku u pećnici, zatim se meso izdubi (možete ga sačuvati za pire krumpir), a kore se pune raznim dodacima, kao što su - pročitaj više
Iako se ovaj bolonjez umak brzo priprema, nevjerojatno je bogat i intenzivan, kao da se satima krčka na štednjaku. Sve je to zahvaljujući tajnim sastojcima: Worcestershire umaku i žlici kakao praha. Koristi se za - pročitaj više
Kukuruzni kruh s preljevom od čilija con carne odlična je ideja za veliku gužvu, jer meso i priloge poslužujete odmah, a sve je praktično za jesti u pokretu, na primjer, na zabavi ili švedskom stolu. Gusti umak od čilija ispunjava... pročitaj više
Ova juha od Ree Drummond najlakša je juha koju možete zamisliti za napraviti! Ne treba je prati, guliti ili sjeckati. Priprema se isključivo od konzerviranih namirnica iz smočnice - nekoliko vrsta graha, kukuruza i mljevene govedine. pročitaj više
Američki mesni umak se neznatno razlikuje od tradicionalne talijanske verzije sa slađim okusom i izrazitom notom slatkog zelenog umaka. Priprema se od mljevene govedine pirjane u ljutom umaku napravljenom od pročitaj više
Priprema klasične bolonjez tjestenine traje nekoliko sati, ali rezultati su vrijedni toga. Umak od mljevene govedine nevjerojatno je bogat i pun okusa, zahvaljujući pirjanom luku, celeru i mrkvi, uz crno vino. pročitaj više
Ovaj umak se pravi od masti koja ostane od prženja mljevenih svinjskih kobasica. Osim mesa, jedini drugi sastojci su brašno i mlijeko. Od masti i brašna se pravi zaprška, a zatim se dodaje mlijeko koje se doslovno zgušnjava pred vašim očima i pretvara u ukusan... pročitaj više
Čili hot dog je ukusnija i zasitnija verzija hot doga, s kobasicom na pecivu prelivenom obilnom porcijom čilija. To je izvrstan obilan predjelo za kućnu zabavu s prijateljima. Umak možete pripremiti unaprijed i sami sastaviti hot dogove. pročitaj više
Ovaj gusti i bogati mesni umak nadopunit će ne samo špagete već i bilo koju tjesteninu. Sastojci navedeni u receptu čine veliku količinu, pa ih možete zamrznuti ako ih ne koristite odmah. Umak se pravi od govedine - pročitaj više
Umjesto tradicionalne govedine, ovaj umak od mesa koristi mljevenu puretinu. Bolonjez je zdraviji, a zadržava isti okus koji svi vole, jer osim mljevene puretine uključuje i tradicionalne sastojke za ovo jelo: luk, pročitaj više
Taco bar je zabavna i uzbudljiva ideja za druženje s prijateljima. Postavljate razne zdjele i tanjure s tradicionalnim dodacima za tacose i pozivate goste da sami sastave predjela prema svom ukusu. Osnova ovih tacosa je pročitaj više
Slojevita grčka musaka je bogat okus i mješavina nevjerojatnih aroma. Ovaj recept za musaku peče se s blitvom, što jelu dodaje sočnost i zdravost. Priprema se u nekoliko faza, a zatim svi sastojci... pročitaj više
Klasični bolonjez umak, ili Ragù alla Bolognese kako ga zovu u Italiji, je mesni ragù koji se dodaje lazanjama ili tjestenini. Čini jelo vrlo zasitnim i nevjerojatno ukusnim. Suprotno uvriježenom mišljenju da je bolonjez umak za špagete, pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.

















































