Lazanje s umakom od mesa i salamom
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 773, ukupne masti 48 G., zasićene masti 21 G., proteini 46 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 3 G., kolesterol 151 mg, natrij 1716. mg, šećer 7 G.
Kalorije 773, ukupne masti 48 G., zasićene masti 21 G., proteini 46 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 3 G., kolesterol 151 mg, natrij 1716. mg, šećer 7 G.
Ova kaubojska lazanja je Trishino omiljeno jelo za utjehu, koje redovito priprema za obitelj i prijatelje. Koristi više mesa nego originalna lazanja. Uz tradicionalnu govedinu, Trisha dodaje feferone i svinjetinu. Rezultat je ukusan i zasitan.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 450 g nemasne mljevene govedine
- 450 g sirove kaduljine kobasice, bez crijeva
- 450 gr. kriški feferona
- 1 konzerva (450 g) pečenih sjeckanih rajčica iz konzerve
- 1 konzerva (340 g) koncentrata rajčice
- 1 žlica sušenog origana
- Prstohvat soli
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 450 g listova za lazanje
- 450 g ricotte
- 450 gr. ribane mozzarelle
- 1 žlica ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lazanje s tjesteninom, mljevena kobasica, pržene rajčice, umak od mesa, ricotta sir, mozzarella sir, Parmezan sir, mljevena junetina, origano, kobasica s feferonima, salama, koncentrat rajčice
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s debelim dnom na srednjoj vatri zagrijte ulje i lagano popržite mljevenu govedinu i kobasicu. Pazite da ne razbijete mljevenu govedinu na male komadiće. Dodajte feferone, rajčice, koncentrat rajčice, origano, sol, papar, češnjak, luk i 2 šalice vode. Zakuhajte i pirjajte bez poklopca 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Zakuhajte vodu u loncu. Skuhajte lazanje prema uputama na pakiranju i ocijedite.
- Dno posude za pečenje dimenzija 22 x 32 x 5 cm obložite slojem umaka od mesa. Na vrh stavite sloj lazanja i sireva (ricotta, mozzarella i parmezan). Ponovite slojeve, završivši s umakom, lazanjama i sirevima.
- Pecite dok sir lagano ne porumeni i ne počne mjehuriti, oko 40 minuta. Ostavite da odstoji 15 minuta prije posluživanja. Lazanje narežite na kvadrate od 8 cm i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
