Salata sa salamom

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 176, ukupne masti 15 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 3 G., kolesterol 15 mg, natrij 345 mg, šećer 4 G.

Ako razmišljate o međuobroku sa sušenom kobasicom, umjesto sendviča napravite laganu i ukusnu talijansku salatu. Osim tanko narezane kobasice, trebat će vam listovi salate, par rajčica, malo ribanog parmezana te maslinovo ulje i sok od limuna za preljev. Svi će voljeti ovu salatu, jer vjerojatno nitko neće odbiti ukusnu kobasicu. Poslužite je kao predjelo dok čekate glavno jelo ili kao prilog.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 šalice fine rikule
1 korijen komorača, narezan na četvrtine i tanko narezan
1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sok od 1 limuna
60 g salame, tanko narezane
Naribani parmezan, za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lukovica komorača, grožđane rajčice, rikula, sok od limuna, Parmezan sir, salama

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte rikulu, komorač i rajčice te začinite solju i paprom po ukusu.
Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom te promiješajte da se obloži. Stavite salamu i pospite parmezanom.

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brzi prilozi / Ljetna jela / Predjela / Predjela od povrća / Salate / Salate od povrća / Salate s mesom / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata