Talijanska salata od tjestenine s piletinom
Glasovi: 25
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Talijanska salata od tjestenine rijetko se začinja majonezom ili kiselim vrhnjem. Talijani obično koriste maslinovo ulje, razne octove i začine kao preljeve. Oni daju divnu aromu i okus. Talijanska salata od tjestenine s piletinom ukusno je i zasitno jelo, ispunjeno svježinom i hrskavošću povrća, mekoćom piletine i pikantnošću salame i crvenog luka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica pečenih na ražnju i narezanih na kockice kokoši
- 3 šalice makarona
- 1/2 žlice maslinovog ulja plus 2 žlice. l.
- 1 šalica nasjeckanog krastavca (1/3 krastavca)
- 1 šalica prepolovljenih cherry rajčica
- 1/2 šalice nasjeckanih maslina bez koštica
- 1/2 šalice nasjeckane pečene crvene paprike (1 paprika)
- 1/2 šalice tvrde salame, narezane na kockice od 1/4 inča (oko 4 oz.)
- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka (1/2 malog luka)
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 110 g naribanog slanog ricotta sira ili mrvljenog feta sira
- 1/3 šalice crvenog vinskog octa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, tjestenina, cherry rajčice, krastavci, maslina, salama, vinski ocat, feta sir, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju dok ne bude malo prekuhana. Ocijedite je u cjedilu, isperite hladnom vodom i nekoliko puta protresite da se ocijedi.
- Tjesteninu stavite u veliku zdjelu, prelijte s 2 žlice maslinovog ulja i dobro promiješajte da se obloži. Dodajte piletinu, krastavac, rajčice, masline, pečene paprike, salamu, luk i peršin. Začinite solju i promiješajte.
- U maloj zdjeli pomiješajte ocat i preostalu 1/2 šalice maslinovog ulja. Prelijte preljev preko salate i dobro promiješajte. Kušajte i po potrebi dodajte začine. Za još ukusniju salatu, ostavite je na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
