Salata od tjestenine i zelenog graha
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Salata od tjestenine i zelenog graha - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 šalice nasjeckanog ukiseljenog zelenog graha ili mahuna, plus 1/4 šalice salamure
- 230 gr. korneta makarona
- 1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/2 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice senfa
- 1 čajna žličica šećera
- 1 - 2 žličice. ljuti umak
- 2 paprike, nasjeckane
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, zeleni grah, slatka paprika, celer
Kuhanje jela prema receptu:
- Namočite crveni luk u zdjeli ledene vode 15 minuta; ocijedite i osušite tapkanjem. Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite, prebacite tjesteninu u zdjelu i pomiješajte s 3 žlice mlijeka. Ostavite da se ohladi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, senf, salamuru, šećer, ljuti umak, preostalu 1 žlicu mlijeka i 1/2 žličice soli. Dodajte tjesteninu, grah, crveni luk, papriku, celer, listove celera i peršin; promiješajte da se sjedini. Pokrijte salatu od tjestenine prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Promiješajte prije posluživanja; začinite solju.
Recept salata od tjestenine i tikvica, začinjen vinskim octom.
Kategorije:
Slični recepti
