Grčka salata s tjesteninom, fetom i maslinama

Glasovi: 1

Kako napraviti - Grčka salata od tjestenine s fetom i maslinama

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Tradicionalna grčka salata od rajčica, krastavaca, maslina i feta sira, uparena s kuhanom tjesteninom, stvara cjelovit i zasitan obrok koji se može poslužiti samostalno ili kao prilog uz meso ili perad. Svo povrće se reže na otprilike jednake komade, a prije posluživanja salata se začini osvježavajućom mješavinom maslinovog ulja, crvenog vinskog octa, origana i ljutike. Poslužite odmah i uživajte u živahnim mediteranskim okusima u svakoj žlici.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

220 g ziti tjestenine (tube)
1/3 šalice maslinovog ulja
2 žlice crvenog vinskog octa
1 mala ljutika, nasjeckana
1 čajna žličica sušenog origana
1 šalica nasjeckanog krastavca
0,5 šalice zdrobljene fete
1/4 šalice nasjeckanog peršina
1/4 šalice nasjeckanih maslina Kalamata bez koštica
2 srednje rajčice, nasjeckane

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina ziti, Masline Kalamata, krastavci, ljutika, rajčice, feta sir, origano

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi zakuhajte posoljenu vodu.
U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, ljutiku, origano, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra.

Tjesteninu stavite u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i isperite tjesteninu pod hladnom vodom da se ohladi; stavite je u zdjelu s preljevom.
U zdjelu dodajte krastavac, fetu, peršin, masline i rajčice i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. Ovu salatu od tjestenine najbolje je poslužiti odmah.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Piknik / Salate / Salate s tjesteninom i žitaricama / Food Network - recepti / Grčka kuhinja

Zbirke recepata