Salata s mozzarellom i grčkim maslinama

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Ova salata inspirirana je talijanskim predjelom caprese. Njezini glavni sastojci - rajčice, mozzarella i bosiljak - narezani su na jednake komade i pomiješani s rimskom salatom, grčkim maslinama Kalamata i češnjakom u preljevu od maslinovog ulja i crnog vinskog octa. Svi se sastojci skladno kombiniraju u okusu, a masline dodaju ugodnu kiselost. Ova se salata može poslužiti kao predjelo kako bi jelovniku dodala dašak talijanskog okusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,9 kg cherry rajčica, prepolovljenih
2 srca rimske salate, prerezana po dužini na četvrtine i nasjeckana
1/4 šalice svježih listova bosiljka
1/4 žlice nasjeckanih maslina Kalamata
220 g svježe mozzarelle, narezane na kockice
2 žlice maslinovog ulja
1 češanj češnjaka, nasjeckan
1 žlica crvenog vinskog octa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: grožđane rajčice, rimska salata, mozzarella sir, Masline Kalamata, vinski ocat, češnjak, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

U veliku zdjelu za salatu dodajte rajčice, rimsku salatu, bosiljak, masline, mozzarellu, maslinovo ulje i češnjak. Začinite crvenim vinskim octom te solju i paprom po ukusu. Dobro promiješajte.

Autor recepta - Nancy Fuller je američka kuharica, poslovna žena i voditeljica iz Claveracka u New Yorku.

Kategorije:

recept / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Predjela / Predjela od povrća / Salate / Salate od povrća / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata