Salata od lubenice i fete

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova slatko-slana salata kombinira lubenicu s fetom, krastavcima, maslinama i svježom mentom. Ukusna je, sočna i osvježavajuća - savršena za ljetni međuobrok. Svi će voljeti slatko-slanu kombinaciju.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Pola srednje lubenice (oko 1,3 kg)
1 krastavac, tanko narezan
1 pakiranje (110 g) fete, narezane na komade od 1 cm.
1/2 šalice Kalamata maslina bez koštica, prepolovljenih ili narezanih na četvrtine
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Svježi listovi mente za ukras

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, krastavci, feta sir, Masline Kalamata, metvica

Kuhanje jela prema receptu:

Očistite koricu lubenice, narežite meso na kockice od 2 cm i prebacite u veliku zdjelu za posluživanje (ukupno biste trebali imati 6 šalica mesa lubenice). Prelijte krastavcem, fetom i maslinama.
Prelijte maslinovim uljem i začinite s obilnom količinom soli i crnog papra. Neposredno prije posluživanja pospite listovima mente i lagano promiješajte kako biste sastojke ravnomjerno rasporedili.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Food Network - recepti

Zbirke recepata