Kriške lubenice s cherry rajčicama, fetom i rikulom

Glasovi: 2

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ova salata od lubenice i rikule ukusno je predjelo koje će vam se sigurno svidjeti u vrućem ljetnom danu. Za podlogu, disk lubenice narežite na trokutiće i složite ih u krug. Na vrh stavite rikulu, cherry rajčice i mrvljeni feta sir, a zatim prelijte balzamičnim octom. Možete napraviti i vlastitu pizzu smanjenjem količine balzamičnog octa i šećera. Uzmite komad ove pizze od lubenice i uživajte u bogatstvu i nevjerojatnim kombinacijama okusa slatke lubenice, gorke rikule, slanog feta sira i kiselog balzamičnog octa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 velika lubenica bez sjemenki
0,5 šalice rikule
1/4 šalice zdrobljene fete
1/4 šalice tanko nasjeckanog crvenog luka
1/4 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
1/4 šalice balzamičnog octa
1 žlica šećera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, feta sir, cherry rajčice, crveni luk, balzamični ocat, rikula

Kuhanje jela prema receptu:

Punjenje gorivaU maloj tavi pomiješajte balzamični ocat i šećer. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se smjesa ne smanji za pola i zgusne.
Izrežite disk debljine 2 cm iz središta lubenice i odrežite koricu. Disk narežite na 6 kriški, a zatim kriške ponovno sastavite u krug.