12 osvježavajućih i ukusnih recepata za salatu od lubenice

Naše najbolje ideje za salatu od lubenice

Koji bi ljetni piknik bio potpun bez lubenice? Hladna i osvježavajuća, pravi je spas i užitak u vrućem vremenu. I nije važno je li narezana ili pretvorena u... vještim rukama u bačvi Postoje bezbrojni recepti za jedan od najvećih ljetnih darova. Uzgojiti lubenicu također nije teško. Međutim, ako niste probali lubenicu kao salatu, sada je vrijeme. salata od rajčice i lubenice Ovo će biti savršeno ljetno predjelo za vašu zabavu. Pomiješajte komadiće voća (da, kažu da su rajčice voće!), prelijte mednim dresingom i pospite fetom i svježim bosiljkom - sve za manje od 20 minuta.

Salata s lubenicom i rajčicama

Ova salata od lubenice i starinskih rajčica mogla bi biti najbolji brzi ljetni prilog. Pomiješajte komadiće voća (da, sve je voće!) s Reeinim brzim mednim vinaigretom, a zatim pospite fetom i svježim bosiljkom - recept traje manje od 20 minuta.

Recept: Salata od rajčice i lubenice

Salata od lubenice i fete

Pomiješajte slatku lubenicu i slani feta sir za jednu od naših omiljenih kombinacija. Octeni preljev s okusom mente dodaje dašak svježine koji je savršen za ljeto.

Recept: Salata od lubenice i fete za piknik

Salata od pečene lubenice sa slatko-ljutim preljevom

Prelijte debele kriške lubenice Cardea-inim medno-ljutim vinaigretteom za ukusan okus. Poslužite s rikulom, svježim bobičastim voćem, plavim sirom, pekan orasima i još mnogo toga.

Recept: Salata od pečene lubenice sa slatko-kiselim vinaigretteom

Salata od lubenice i rajčice

Alex Guarnaschelli koristi hladnu lubenicu i rajčice sobne temperature, stvarajući kontrast koji salati daje posebno svjež okus.

Recept: Salata od rajčice, lubenice i jagoda

Salata s grahom i ukiseljenom lubenicom

Jeste li navikli jesti lubenicu i bacati kore? Ovaj recept pretvara kore lubenice u savršenu bazu za salatu za samo 4 sata, zahvaljujući tehnici mariniranja u hladnjaku.

Recept: Salata s korom lubenice i grahom

Pikantna salata s dinjom i lubenicom

Jada dokazuje da piknik možete oživjeti samo s lubenicom, dinjom i zdrobljenim čili papričicama.

Recept: Salata od ljute dinje

Salata od lubenice i fete

Ova divna salata bit će na stolu za samo 10 minuta. Toliko je ukusna da nitko neće ni pogoditi da ste upravo napravili brzinski preljev i sve pomiješali.

Recept: Salata od lubenice s fetom

Salata od lubenice i jikame

Bobbyjeva salata od lubenice dobiva hrskavost od jikame, a citrusnu notu od soka od limete i naranče.

Recept: Salata od jikame i lubenice

Salata s lubenicom i krastavcem

Ne brinite, tanke kriške luka u ovoj osvježavajućoj salati neće nadjačati okus. Crveni luk namočen u hladnoj vodi gubi gorčinu i postaje savršen dodatak ljetnoj salati.

Recept: Salata od lubenice i krastavca

Salata od lubenice

Mnogi ljubitelji ovog recepta slažu se da se isplati napraviti dvostruku porciju! Dodajte nekoliko grančica mente kako biste sirupu dodali svježinu, a zatim pomiješajte s borovnicama i lubenicom.

Recept: Voćna salata od lubenice i borovnice

Pizza salata s lubenicom

Balzamični ocat se lagano kuha sa šećerom kako bi se stvorio slatki, viskozni preljev koji se savršeno slaže s gotovo svime - uključujući i ovu "pizzu" od lubenice i rikule.

Recept: Kriške lubenice s cherry rajčicama, fetom i rikulom

Salata od lubenice i kokosa

Prstohvat cimeta dodaje topli okus ovoj hladnoj salati od lubenice. Malo tostiranog kokosa i zaslađenog kondenziranog mlijeka također su lijep dodatak.

Recept: Voćna salata s lubenicom i kokosom