Salata od jikame
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Jicama je korjenasto povrće porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike, vrlo slično repi ili rotkvi. Savršeno je za pripremu sočnih i osvježavajućih laganih salata. U ovom receptu, jikama se kombinira s rotkvicama, a za svijetao i živahan okus, salatu začinite mješavinom limunovog soka, agavinog sirupa i kajenskog papra - cijeli niz okusa koji se savršeno nadopunjuju mirisnim zelenilom. Ova salata savršeno se slaže s jelima od mesa i peradi, uravnotežujući ih svojom svježinom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Jedan gomolj jikame (600 g)
- 4 rotkvice
- 2 žlice limunovog soka
- 2 žličice agavinog sirupa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jicama, rotkvica, mladi luk, Nektar agave, sok od limuna, korijander, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Ogulite jednu jikamu (600 g) i narežite je na tanke trakice. Narežite 4 rotkvice na trakice. U velikoj zdjeli pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja, 2 žlice limunovog soka, 2 žličice agavinog sirupa, 0,5 žličice krupne soli i prstohvat kajenskog papra.
- Dodajte jikamu, rotkvicu, 1 narezani mladi luk i 2 žlice nasjeckanog korijandera i svježe metvice; promiješajte. Začinite solju po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
