Slatka i hrskava salata od jikame

Glasovi: 1

Kako napraviti slatku i hrskavu salatu od jikame

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 241, ukupne masti 15 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 9 G., kolesterol 0 mg, natrij 491 mg, šećer 13 G.

Ova slatka i hrskava jikama salata savršen je dodatak svakom jelu kojem je potreban sočan prilog. Kombinacija sirove mrkve, slatkih jabuka i osvježavajuće jikame daje joj prekrasnu teksturu, dok jednostavni vinaigrette od meda i limuna nježno marinira povrće i daje mu ugodnu slatkoću.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
3 žlice maslinovog ulja
2 žlice nasjeckanog svježeg talijanskog peršina
1 žlica meda, na primjer, miješano bilje
1 čajna žličica krupne soli
1 velika jikama (450-700 g), oguljena i narezana na tanke trakice
1 velika mrkva, oguljena i narezana na tanke trakice
1 jabuka Honeycrisp, tanko narezana
1/4 šalice tostiranih sjemenki sezama

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jicama, mrkva, jabuke, sezam

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, peršin, med i sol. Dodajte jikamu, mrkvu, jabuku i sjemenke sezama.
Dobro promiješajte da se sve prekrije preljevom. Ostavite salatu na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi se okusi sjedinili i povrće malo omekšalo. Poslužite.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jesenska jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Salate / Salate od povrća / Food Network - recepti

Slični recepti