Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 3,5 žlice.

Ova salsa je osvježavajuća poput popularnog koktela Gimlet od gina i soka limete koji ju je inspirirao. Još je ukusnija ako se ostavi da odstoji preko noći u hladnjaku. Poslužite kao predjelo s tortilja čipsom na kućnoj zabavi.

Sastojci:

• 1 jikama, oguljena i narezana na komade od 2 cm (oko 0,5 kg)
• 1 krastavac, narezan na kockice od 0,5 cm (oko 350 g)
• 1 srednji crveni luk, nasjeckan na kockice (oko 2/3 šalice)
• 1 fresno paprika, sitno nasjeckana
• 1/4 šalice gina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 čajna žličica šećera
• Sok i korica 2 limete
• Tortilla čips za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jicama, krastavci, crveni luk, Fresno paprika, džin, šećer, vapno, čips, tortilja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite jikamu u multipraktik i sitno nasjeckajte. Prebacite u srednje veliku zdjelu. Dodajte krastavac, luk, papriku, gin, ulje, šećer, sok od limete i koricu. Začinite solju i paprom po ukusu. Ohladite u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi, barem 1 sat ili preko noći. Poslužite s tortilja čipsom.

Glasovi: 4