Salata od krastavaca i oraha
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova osvježavajuća i hrskava salata od krastavaca puna je oraha, crvenog luka, začinskog bilja i vinaigrette preljeva, što je čini savršenim dodatkom gotovo svakom glavnom jelu, bilo da se radi o mesu, peradi ili ribi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica sjeckanih tostiranih oraha
- 0,5 šalice sitno nasjeckanog peršina
- 6 krastavaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, crveni luk, vinski ocat, orasi, kopar, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Tanko narezanu polovicu crvenog luka namočite u ledenoj vodi 5 minuta, ocijedite i osušite tapkanjem.
- U zdjeli pomiješajte 1 šalicu nasjeckanih tostiranih oraha, crveni luk, 6 narezanih iranskih krastavaca, 1/2 šalice sitno nasjeckanog peršina i 2 žlice sitno nasjeckanog kopra. Dodajte 1 žličicu šećera, 1/2 žličice krupne soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Prelijte s 2 žlice bijelog vinskog octa i maslinovog ulja te promiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
